Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Vegetariánska šťaveľová polievka

Vegetariánska šťaveľová polievka

0
654
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 55,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 1,9 gr.
Sacharidy* 9,5 g
* na 100 gr. výrobok
Vegetariánska šťaveľová polievka
Obsah

Vegetariánska polievka zo šťavy je pripravená bez mäsa a vajec. Ukazuje sa, že je to veľmi ľahká a chutná polievka s kyslosťou. Fazuľa môže byť pridaná na zvýšenie kalorického obsahu polievky a na zvýšenie jej sýtosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Fazuľu namočte na noc, ráno opláchnite a polievku môžete uvariť. Na sporák dajte hrniec s vodou, priveďte vodu do varu a namočte do nej fazuľu.
krok 2 zo 6
Z cibule vyberte šupku, mrkvu ošúpte, zeleninu nakrájajte na kocky. Do predhriatej panvice nalejte slnečnicový olej, cibuľu a mrkvu opečte do mäkka. Potom k nim pridajte korenie a duste ďalšie 2-3 minúty.
krok 3 zo 6
Zemiaky umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, uvaríme domäkka.
krok 4 zo 6
Keď sú zemiaky a fazuľa mäkké, pridajte zeleninový orest a bobkový list.
krok 5 zo 6
Šťavel a bylinky umyte, otraste z nich tekutinu a nakrájajte, pridajte do hrnca. Dochutíme soľou podľa chuti, varíme ďalších 5-7 minút.
krok 6 zo 6
Hotovú polievku zo šťavy podávajte s čerstvými bylinkami a chlebom, ak si želáte, polievku môžete naplniť kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *