Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňové želé na zimu

Čerešňové želé na zimu

0
2205
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 347,1 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 57,2 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 48,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešňové želé na zimu
Obsah

Mnoho ľudí miluje čerešne, ale aby ste si v zime mohli pochutnať na svojom obľúbenom bobule, musíte ho nejako zachrániť. Niektorí mrazia bobule, niektorí robia džem. Navrhujem pripraviť na zimu neobvykle chutné a aromatické čerešňové želé. Tento recept sa určite stane vašim obľúbeným.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Pripravte si všetko potrebné na výrobu čerešňového želé.
krok 2 z 12
Čerešne dajte do sita, dôkladne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.
krok 3 z 12
Na odstránenie kostí použite špendlík alebo špeciálny nástroj.
krok 4 z 12
Nalejte požadované množstvo želatíny do malej nádoby a zalejte pitnou vodou. Nechajte pôsobiť 10-15 minút, aby napučalo.
krok 5 z 12
Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 6 z 12
Ošúpané bobule dajte do misy mixéra.
krok 7 z 12
Rozomeľte do hladka.
krok 8 z 12
Nalejte čerešňovú hmotu na panvicu, v ktorej budete variť želé, pridajte kryštálový cukor a pridajte napučanú želatínu. Je vhodné vziať si kastról s hrubým dnom. Obsah hrnca poriadne premiešajte.
krok 9 z 12
Kastról s čerešňami položte na stredný oheň. Priviesť do varu. Výslednú penu z času na čas odstráňte. Znížte teplotu a duste asi 3-5 minút.
krok 10 z 12
Odstráňte z tepla.
krok 11 z 12
Naberačkou nalejte naberačku do sterilných pohárov. Dózy s čerešňovou želé prikryte sterilnými viečkami a zrolujte ich kľúčom, otočte hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne.
krok 12 z 12
Potom nádoby prevráťte a preneste na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *