Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňová šťava bez cukru na zimu

Čerešňová šťava bez cukru na zimu

0
488
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 52 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 10,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňová šťava bez cukru na zimu
Obsah

Čerešňová šťava bez cukru sa skladuje maximálne šesť mesiacov. Obrobok je však menej tepelne spracovaný a zachováva si viac užitočných vlastností. Nápoj uchovávajte na chladnom mieste.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Starostlivo vybrané čerešne - bez hniloby a pokazených oblastí - umyjeme a vložíme do cedníka. V šťave by nemala byť žiadna prebytočná tekutina, takže bobule musia vyschnúť. Až potom odstránime semená a stopky.
krok 2 z 5
Vytlačte šťavu z bobúľ pomocou odšťavovača. Tekutinu nalejte do nádoby a nechajte odstáť asi 2-3 hodiny v chladničke. Potom nalejte šťavu do kastróla cez gázu zloženú v 2-3 vrstvách, aby ste sa zbavili sedimentu.
krok 3 z 5
Nenechajte šťavu vrieť na panvici. Okamžite znížte teplo a varte 10 minút, aby sa zničili baktérie. V procese odšťavovania začneme pripravovať plechovky a viečka na skladovanie. Najprv by mali byť vyčistené a opláchnuté a potom odoslané na sterilizáciu.
krok 4 z 5
Nápoj nalejeme do plechoviek. Krútime ich a obraciame. Zabalíme ho dekou, kým nádoby nevychladnú.
krok 5 z 5
Potom by sa nádoba so šťavou mala preniesť na suché a chladné miesto. V zime otvárame plechovky a vychutnávame si vitamínový nápoj.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *