Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňová šťava v odšťavovači na zimu

Čerešňová šťava v odšťavovači na zimu

0
922
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 67,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 160 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňová šťava v odšťavovači na zimu
Obsah

Počas procesu prípravy nie je potrebné do čerešňovej šťavy pridávať cukor. Voľne tečúca prísada je však dobrým konzervačným prostriedkom, ktorý nápoju vydrží dlho.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Čerstvých čerešní pripravíme potrebné množstvo. Triedime to: osobitnú pozornosť venujeme celku, bez hniloby a poškodenia bobúľ. Keď je táto fáza dokončená, čerešňu opláchnite a nechajte uschnúť.
krok 2 zo 6
Zbavíme sa čerešňových kôstok, „chvostov“ a listov. Odšťavovač rozdelíme na úrovne. Nalejte vyčistenú vodu do nižšej vrstvy. Nainštalujte druhú vrstvu na vrch. V najvyššej vrstve položte čerešňovú dužinu. Nádobu prikryjeme vekom a zapneme sporák (založíme veľký oheň).
krok 3 zo 6
Keď voda v nižšej vrstve začne vrieť, čerešňa začne vylučovať šťavu, ktorá bude vychádzať z trubice pripevnenej k druhej vrstve. Na koniec skúmavky by preto malo byť umiestnené kastról.
krok 4 zo 6
Kastról so šťavou dáme na sporák. Tekutinu privedieme k varu a pridáme 2 šálky cukru. Prísady dôkladne premiešajte, aby sa cukor rýchlejšie rozpustil. Čakáme, kým sa šťava opäť rozvarí.
krok 5 zo 6
Vo svojom voľnom čase zo šťavy z varenia musíte vopred pripravené plechovky očistiť sódou bikarbónou. To isté robíme s viečkami. Potom nádobu opláchneme a sterilizujeme.
krok 6 zo 6
Hotovú šťavu z panvice nalejte do pohárov a zviňte viečka. Keď nápoj vychladne, dajte plechovky na suché a chladné miesto.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *