Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešne v sirupe bez semien na zimu

Čerešne v sirupe bez semien na zimu

0
831
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 347,5 kcal
Časti 1,7 l.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 85,9 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešne v sirupe bez semien na zimu
Obsah

Varenie čerešní podľa tohto receptu vám nezaberie veľa času. Hlavným rozdielom medzi prípravkom a džemom je, že bobule nie sú podrobené dlhému tepelnému spracovaniu a zachovávajú si užitočnejšie vlastnosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na prípravu čerešní v sirupe je potrebné bobule najskôr vytriediť: zhnité a pokazené zlikvidujte, opláchnite studenou vodou. Čerešne ihneď vložte do cedníka. Keď prebytočná tekutina odtečie a bobule vyschnú, musíte z čerešní odstrániť semená. Je to veľmi namáhavý a časovo náročný proces.
krok 2 z 5
Nalejte potrebné množstvo vody do hrnca. Nalejte cukor do kvapaliny a priveďte zmes do varu. Po úplnom rozpustení cukru je sirup takmer pripravený. Nalejte štipku vanilínu.
krok 3 z 5
Hmotu dusíme ďalších 5-7 minút. Ak chcete s istotou zistiť, či je sirup pripravený, pridajte na tanier trochu hmoty. Kapka sa nerozšírila, takže sirup je pripravený.
krok 4 z 5
Do horúcej viskóznej zmesi pridajte čerešne. Premiešame. Čerešňovú hmotu povarte asi dve minúty. Vypneme plyn. Na sirup musíte vopred pripraviť poháre a viečka: vyčistiť, umyť a odoslať na sterilizáciu.
krok 5 z 5
Teraz nalejte horúcu zmes do pohárov a zrolujte. Lahôdku môžeme podávať s čajom, pridávať ako plnku do palaciniek a pečiva.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *