Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Čerešne na zimu
➠ Čerešne vo vlastnej šťave bez cukru s kôstkami na zimu

Čerešne vo vlastnej šťave bez cukru s kôstkami na zimu

1551

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 67,6 kcal

Časti 0,7 l.

Čas varenia 55 minút

Bielkoviny * 1 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 13,8 g

Čerešne vo vlastnej šťave bez cukru s kôstkami na zimu

Obsah

Čerešne so semenami sa zberajú nie tak často ako bez nich. Je známe, že čerešňové jamy obsahujú škodlivú látku - kyselinu kyanovodíkovú. Je škodlivý pre ľudské telo, a preto je najlepšie rolky dlho neuchovávať.

Prísady

čerešňa 1,5 KG

Proces varenia

Pripravíme nádobu na šitie: najskôr sa musí vyčistiť sódou a opláchnuť a potom vložiť do rúry na sterilizáciu. Čerešne je tiež potrebné umyť a odstrániť zo stopiek. Nádobu naplníme bobuľami až na vrchol.

Dno veľkého hrnca vystelieme uterákom v dvoch radoch. Poháre položíme na uterák a nalejeme vodu do hrnca. Tekutina by mala dosiahnuť "ramená" plechovky. Nádobu prikryjeme viečkom, aby sa počas varu do nádob nedostala voda. Keď tekutina vrie, plechovky sterilizujeme 15 minút.