Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Čerešne na zimu
➠ Čerešne vo vlastnej šťave bez sterilizácie

Čerešne vo vlastnej šťave bez sterilizácie

4390

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 360,8 kcal

Časti 0,8 l.

Čas varenia 14 hod.

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 88,5 g

Čerešne vo vlastnej šťave bez sterilizácie

Obsah

Podľa tohto receptu môžete čerešne na zimu pripraviť vo vlastnej šťave bez sterilizácie. Odporúča sa odstrániť semená z bobúľ a zvýšiť množstvo cukru podľa svojho vkusu. Týmto spôsobom, najmä ak nevyberiete kôstky, môžete rýchlo pripraviť veľké množstvo čerešní.

Prísady

čerešňa 1 kg Kryštálový cukor 0,4 kg

Proces varenia

Vytriedte čerešne a odstráňte všetky drobné odpadky, poškodené ovocie a stopky. Potom bobule opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na kuchynskej utierke.

Odstráňte semená z bobúľ akýmkoľvek spôsobom. Vložte pripravené čerešne do hrnca na výrobu džemu. Naplňte ho cukrom v pomere uvedenom v recepte. Nepridávajte menej cukru, inak čerešne kvasia. Kastról s čerešňami umiestnite na cukor cez noc alebo na 12 hodín na chladné miesto. Bobule nemiešajte.