Volnushki studený vyslanec na zimu
0
637
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
23,5 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
2 gr.
Tuky *
1,7 gr.
Sacharidy*
2,8 gr.
Chcem sa podeliť o nádherný recept na volvushki varený so studeným veľvyslancom na zimu. Huby sú chrumkavé a chutné. Chutné vlny ozdobia každý slávnostný stôl. Predjedlo sa hodí k akýmkoľvek teplým jedlám, obzvlášť k zemiakovým prílohám.
Prísady
Proces varenia
Umyté huby dajte do hlbokého hrnca a zalejte studenou vodou. Dajte na stredný oheň a priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte huby 20-25 minút, občas premiešajte a zo vzniknutej peny odlejte. Po uplynutí času sceďte vlny cez cedník alebo sito a huby opláchnite pod tečúcou vodou a prebytočnú tekutinu nechajte sklovinu.
Striedavé vlny soli, nádoby úplne naplňte. Plechovky pomocou sterilizátora stočte do sterilných viečok. Poháre s vlnami pripravenými so studeným solením premiestnite na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte. Pred podávaním opláchneme studenou vodou, aby sme odstránili zvyšky soli a podávame, ochutíme nerafinovaným slnečnicovým olejom a pridáme cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
Dobrú chuť!