Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Air manna na kyslej smotane s jablkami v rúre

Air manna na kyslej smotane s jablkami v rúre

993

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 229,2 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 4,4 gr.

Sacharidy* 43,9 g

Air manna na kyslej smotane s jablkami v rúre

Obsah

Príprava jemného a vzdušného jablkového koláča je veľmi jednoduchá a rýchla. To nevyžaduje niečo špeciálne - štandardný zoznam produktov, ktoré má každý doma a v chladničke. Cesto sa miesi ručne a pozostáva z niekoľkých fáz: napučanie krupice, pridanie hlavných zložiek, potom ovocie. Manna pečenie trvá 30-40 minút. Ako vidíte sami - všetko je jednoduché a jednoduché! Za hodinu budete mať na stole nádherný a aromatický koláč s jablkami a príjemnou vôňou vanilky a škorice.

Prísady

Krupica 250 g Kryštálový cukor 200 gr. Kyslá smotana 15% 200 gr. Pšeničná múka 150 g Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Vajíčko 1 počítač. Jablká 2 ks Mletá škorica 1 lyžička Vanilín 1 štipka

Proces varenia

V hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu, cukor a krupicu, premiešajte a nechajte 15-20 minút napučať krupicu. Potom rozbijeme vajíčko a dobre premiešame metličkou.

Potom preosejte múku a sódu do malej nádoby, premiešajte a za občasného miešania pridajte časti cesta, aby neboli hrudky.

Na prípravu many je najlepšie použiť tvrdé, sladké odrody jabĺk. Umyjeme ich pod tečúcou vodou a osušíme uterákom. Potom z jablka pomocou škrabky na zeleninu odstráňte šupku, prekrojte ju na polovicu a očistite od stopky a semien. Jablká nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.

Do cesta vložíme nakrájané jablká, pridáme škoricu a vanilku. Všetky prísady dobre premiešajte.

Odnímateľnú formu na pečenie prikryte pergamenovým papierom, boky formy namažte rastlinným olejom a vložte do nej cesto. Mannu dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30-40 minút. Pripravenosť koláča skontrolujeme špajľou, mala by vyjsť z hotového výrobku suchá.

Hotovú manu vytiahneme z rúry a necháme 10-15 minút, aby trochu vychladla. Potom ho preložíme z formy do misky, posypeme práškovým cukrom, nakrájame na porcie a podávame. Dobrú chuť!