Domov
➠ Paradajky
➠ Paradajky s bazalkou na zimu
➠ Sušené cherry paradajky

Sušené cherry paradajky

1775

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 39,4 kcal

Časti 0,4 l.

Čas varenia 4 hodiny

Bielkoviny * 0,7 g

Tuky * 10 gr.

Sacharidy* 3,3 gr.

Obsah

Sušené cherry paradajky sú vynikajúcim talianskym občerstvením. S ním rýchlo a ľahko pripravíte akékoľvek jedlo. Aj krajec čierneho chleba so sušenými cherry paradajkami bude majstrovským dielom! Sušené cherry paradajky sú všestranným a chutným predjedlom, ktoré dokonale doplní mäsové alebo rybie jedlo.

Prísady

Cherry paradajky 1 kg Cesnak 2 zub. bobkový list 2 ks Hrubá soľ 60 gr. Rozmarín 0,5 lyžičky Olivový olej chuť Čerstvá bazalka chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Paradajky dôkladne umyjeme, odstránime vetvičky.

Ďalej nakrájajte paradajky na polovicu a dužinu vyberte lyžičkou.

Bazalku umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Pošleme to do nádoby s paradajkami. Cesnak ošúpeme, pritlačíme nožom a taktiež ho poukladáme so zvyškom surovín. Potom čerešňu ochutíme rozmarínom, mletým korením a soľou. Nakoniec pridáme bobkový list a olivový olej. Všetko premiešame Nechajte čerešňu marinovať 2 hodiny.

Nakladané paradajky dajte na plech, predtým pokrytý pergamenom. Rozložíme čerešňu spolu s korením. Paradajky vložíme na 3,5 hodiny do rúry predhriatej na 100 stupňov.