Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Paradajky s bazalkou na zimu
  4. ➠ Sušené paradajky na zimu bez chladničky

Sušené paradajky na zimu bez chladničky

0
1572
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 21,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 10,25 hod
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 7,7 g
* na 100 gr. výrobok
Sušené paradajky na zimu bez chladničky
Obsah

Aby sa sušený pikantný obrobok skladoval bez chladničky, je potrebné paradajky dobre vysušiť takmer do stavu čipov. Toto vynikajúce pikantné predjedlo môžete podávať s tvarohovými sendvičmi alebo ako prílohu k mäsovým a rybím pokrmom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Paradajky opláchnite, osušte a nakrájajte na polovicu.
krok 2 zo 7
Čajovou lyžičkou vyberte dužinu z každej časti.
krok 3 zo 7
Na plech dáme alobal, poukladáme plátky paradajky a osolíme.
krok 4 zo 7
Vložte obrobok do rúry na 120 stupňov na prúdenie vzduchu a sušte ho 2 hodiny. Mierne otvorte dvierka rúry, aby vo vnútri nezostala vlhkosť.
krok 5 zo 7
Keď sú paradajky suché, nastavte teplotu na 100 stupňov a varte ďalšie 2 hodiny. Počas tejto doby umyte a sterilizujte malé poháre.
krok 6 zo 7
Vložte do pohárov 1 lavrushku, klinčeky, 2 korenie, po pol lyžičky. bazalka, cesnak a rozmarín.
krok 7 zo 7
Hotové a dobre sušené paradajky vyberte z pekáča a vložte do pohárov. Zahrejte olej, kým nie je horúci (ale nevarte) a nalejte do nádoby na vrch. Niekoľkokrát otočte čiapkou a otočte. Nechajte vychladnúť vychladnutou hlavou pod prikrývkou. Takýto polotovar môžete uložiť do špajze alebo pivnice.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *