Domov
➠ Paradajky
➠ Paradajky s bazalkou na zimu
➠ Sušené paradajky so syrom

Sušené paradajky so syrom

855

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 93,9 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 5,6 g

Tuky * 10,3 g

Sacharidy* 3,1 gr.

Obsah

Sušené paradajky, vzhľadom na ich úžasnú chuť, možno nazvať skutočnou pochúťkou, ktorú je možné použiť samostatne aj ako prísadu na prípravu rôznych jedál talianskej kuchyne. Paradajky sušené na slnku je možné samozrejme kúpiť v obchode. Mnohí však veria, že ich zvýšená cena nie je odôvodnená. Odporúčame preto použiť recept, ktorý vám bude predložený, a pripraviť si túto pochúťku sami.

Prísady

Čerstvé paradajky 6 kg Cesnak 10 zubov. Olivový olej 200 gr. Oregano 10 gr. Chees Feta 100 g Sušená bazalka 10 gr. Sušený rozmarín 10 gr. Čerstvý tymian 10 gr.

Proces varenia

Začnime s prípravou paradajok.

Musia byť dôkladne umyté, očistené od chvostov a stoniek a potom nakrájané na kruhy.

Kruhy by mali byť hrubé asi pol centimetra. Paradajky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Každý kruh musí byť namazaný olivovým olejom. Pre pohodlie používajte silikónovú kefu.

Potom paradajky posypte sušeným tymianom, rozmarínom, bazalkou a oreganom.

Ďalším krokom je namazať paradajky cesnakom, ktorý prešiel lisom.

Ak vaše paradajky produkujú príliš veľa šťavy, vyberte ich na slnko (na balkón) a nechajte ich cez deň uschnúť. Tento postup ušetrí na prevádzke rúry.