Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Sušené paradajky
  4. ➠ Sušené paradajky v rúre s konvekciou

Sušené paradajky v rúre s konvekciou

0
1283
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 38,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 12 hodín
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Sušené paradajky v rúre s konvekciou
Obsah

Paradajky sušené na slnku sú veľmi chutným predjedlom, neobvyklým a neobvyklým pre našu oblasť. Najrýchlejšie sa toto jedlo pripravuje v konvekčnej rúre. Tento polotovar priamo závisí od vašej predstavivosti a chuťových preferencií, takže si môžete vybrať dokonalú chuť polotovaru pre seba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Vezmite robustné, mäsité paradajky a prekrojte ich na polovicu.
krok 2 z 8
Z nich musíte vybrať stred so semenami a potom ich rozložiť na niekoľko vrstiev papierovej utierky.
krok 3 z 8
Ďalej musíte každú polovicu osoliť a obrátiť hore dnom, aby vyšla všetka prebytočná tekutina.
krok 4 z 8
Plech vyložíme papierom na pečenie a zľahka potrieme olivovým olejom.
krok 5 z 8
Paradajky pevne poukladáme na papier a do každej paradajky dáme na malé kúsky zmes provensálskych byliniek, rozmarínu, nasekaný cesnak alebo cesnak v granulách. Zmes a množstvo korenia upravte soľou podľa vlastnej chuti, aby bol prípravok jedinečný.
krok 6 z 8
Vložte plech na pečenie do rúry na konvekčný režim pri teplote 60 až 90 stupňov. Paradajky pravidelne kontrolujte a upravte teplotu tak, aby postupne vyschli. Celkovo to pri najnižších teplotách bude trvať asi desať až dvanásť hodín.
krok 7 z 8
Hotové paradajky pevne preložte do sterilnej nádoby a zalejte olivovým olejom. Občerstvenie musíte skladovať v chladničke, budú tam žiť dva až desať týždňov, v závislosti od toho, koľko ich sušíte.
krok 8 z 8
Podávajte ich ako prísadu do toastov so smotanovým syrom alebo ako samostatné predjedlo k teplým jedlám.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *