Veľkonočné koláče 2021 - najchutnejšie recepty

Veľká noc je veľký cirkevný sviatok, ktorý každý pozná už od detstva. A spravidla hlavnými atribútmi tohto jasného sviatku sú farebné vajíčka a samozrejme voňavé veľkonočné koláče. Veľkonočné pečivo je potrebné variť iba v dobrej nálade, potom sa ukáže byť neuveriteľne chutné a krásne. Na rozdiel od iných receptov vám tento nielen ušetrí čas, ale zasiahne aj vaše chuťové poháriky.

Kulich je veľkonočný chlieb, bez ktorého si jednoducho nemožno predstaviť slávnostný stôl. Navrhujem uvariť spolu so mnou tradičný kulich z kysnutého cesta.

Kto môže odolať chuti voňavého veľkonočného koláča po bohoslužbe počas veľkých sviatkov? Recept nižšie je vhodný pre ženy v domácnosti, ktoré majú pomalý sporák. Kulich varí rýchlejšie v pomalom hrnci, ale ukáže sa, že je taký voňavý a nadýchaný ako pri varení v rúre.

Myslím si, že tento recept je najlepší. Je to jednoduché, pretože to nezaberie veľa času. A čo je najdôležitejšie, každý človek uspeje. Recept je osvedčený od babičky. Ukazuje sa, že vo vnútri sú vysoké, pórovité a vlhké koláče, a čo je najdôležitejšie, nemusíte cesto miesiť dlho, čo bude prínosom pre každú ženu v domácnosti, ktorá šetrí čas. Sušené droždie je už dlho súčasťou nášho každodenného života a uľahčuje nám varenie. Preto ich smelo používame a nebojíme sa, že cesto nevykysne. Veselé, úspešné a veselé Veľkonočné sviatky všetkým!

Porcie: 8 malých koláčov 8 x 8 centimetrov alebo 4 veľké 15 x 16 centimetrov (podľa tvaru)

Do Veľkej noci zostáva veľmi málo času, a tak skutočné gazdinky už začali hľadať nové recepty. Samozrejme, môžete ísť do obchodu a kúpiť si hotové jedlo, ale prečo? Ak nemôžete nájsť jednoduchší recept na veľkonočný koláč!

Aby boli koláče jemné, vzdušné a hlavne - chutné, treba ich upiecť bez náhlenia a dobrej nálady.

Dávame vám do pozornosti recept na svieži, pórovitý aromatický koláč. Zo stanoveného množstva cesta sa získa asi dvadsať priemerných veľkonočných koláčov.

Pikantný kulich s pikantnou pachuťou je originálna, aktualizovaná verzia ako alternatíva k tradičnému pečivu. Kompozícia obsahuje aditíva ako kandizované ovocie, hrozienka a mandle, chuť je veľmi bohatá a neobvyklá.

Napriek tomu, že veľa ľudí kupuje v obchode koláče na slávnostný veľkonočný stôl, varený koláč s vlastnými rukami je neporovnateľne lepší, pretože môžete experimentovať so zložením a množstvom prísad. V tomto recepte máte ako možnosť varenie koláča s makom, ktorý dodá pečivu novú chuť a arómu. Aby bol koláč vláčny a vzdušný, je dôležité dobré ručné miesenie cesta, ale bez skúseností s cestom sa to ľahko nerobí. Cesto vymiesime suchým droždím a pomocou chlebového stroja.

Tento recept vám ponúka originálny spôsob výroby veľkonočných koláčov, ktoré vás prekvapia svojou novou chuťou. Varenie kulich-kraffinu plneného makom a kandizovaným ovocím. Cesto na cesto na maslo vymiesime pomocou kuchynského robota, pretože hlavná chuť určuje čas miesenia cesta a je ťažšie to urobiť rukami.

Tento recept ako alternatívu k veľkonočným koláčom s hrozienkami vás pozýva na výrobu týchto slávnostných pečiva s makom a orechmi. Ocení to nielen milovník makového koláča. Mak a sekané orechy cesto dobre doplnia a dodajú koláčom novú chuť. Môžete robiť koláče vo forme krepov s makovo-orieškovou plnkou, ale pridáme ich priamo do cesta. Cesto premiešame s čerstvým droždím, potom sa nám bude dobre pracovať. Recept je jednoduchý.

Každá žena v domácnosti chce uvariť neobvykle chutný a krásny veľkonočný koláč, ale chce to čas a trpezlivosť. V tejto práci vám multivarič dokonale pomôže. Dobre upečie dno a boky koláča, pričom ponechá horné svetlo, ale to nie je kritické, pretože koláč bude na vrchu pokrytý krásnou „čiapočkou“ glazúry. V tomto recepte cesto vypracujte špongiovým spôsobom a pridajte k nemu mak a môžete si dať hrozienka alebo kandizované ovocie podľa vlastnej chuti.

Na Veľkú noc pečie veľkonočné koláče mnoho gazdiniek a dokonca aj tie, ktoré nevedia, ako ich variť. Aj pri dodržaní všetkých pravidiel pečenie nemusí dopadnúť veľmi úspešne: buď cesto nekyslo dobre, alebo nebolo upečené a koláč zostal mokrý. Ale ak máte pekárničku, koláč bude vždy fungovať a s minimálnym úsilím, bude potrebné urobiť iba všetko, ako je to uvedené v pokynoch pre váš model HB. Pečieme kulich s pridaním maku a hrozienok do cesta, ale dá sa to aj bez neho.

Nie všetky gazdinky rady pracujú s kysnutým cestom a pred sviatkami sú mnohé časovo obmedzené, takže recept na výrobu „lenivej“ veľkonočnej torty na cestíčku vám pomôže bez námahy uvariť toto veľkonočné pečenie. Cesto vymiesime z jednoduchých surovín a pomocou kuchynských pomôcok.

Nie každá gazdinka má možnosť upiecť veľkonočný koláč podľa klasického receptu a tu vám pomôže verzia koláča na cestíčku bez miesenia. Cesto nemusíte miesiť rukami a väčšinu času strávite jeho kysnutím. Tieto koláče sú svieže a vlhké a často dopĺňajú svoju chuť a vôňu citrusovými plodmi.

Veľkonočný koláč na pečenom mlieku s koňakom má zvláštnu chuť a arómu a líši sa od buchiet a muffinov, pretože technológia jeho prípravy je mierne odlišná. Cesto na cesto musí stáť najmenej 8 hodín a musí byť trikrát rozdrvené a koňak dodáva pečivu zvláštnu vzdušnosť a arómu. Veľkonočné koláče si dlho zachovávajú sviežosť a nedrobia sa, keď sa krájajú.

Je to presne ten druh glazúry, ktorá vyzerá veľkolepo a pri rezaní sa správa perfektne: nedrobí sa, nedrobí sa, neláme sa. Pripravíme ho na báze želatíny a krému s prídavkom kakaa. Takáto glazúra je celkom univerzálna a dá sa úspešne použiť nielen na koláče, ale aj na iné druhy pečiva.