Veľkonočný tvaroh s kandizovaným ovocím

Táto Veľká noc sa nazývala cárska, pretože na jej prípravu boli použité drahé „zámorské“ suroviny: kandizované ovocie, hrozienka, orechy a korenie, ktoré boli pre bežných ľudí nedostupné. Ale časy sa zmenili. Kráľovskú Veľkú noc pripravujeme s ich dobrým tvarohom, surovým a s prídavkom „zámorských“ výrobkov. Množstvo prísad sa vypočíta na objem štandardnej nádoby s priemerom 17 cm.

Veľkonočný tvaroh, ako jedno z hlavných jedál veľkonočného stola, sa pripravuje surový alebo varený. Surová Veľká noc sa neuchováva dlho a zvyčajne sa robí večer, v predvečer sviatku. Na jeho prípravu vezmite výrobky vynikajúcej kvality, najmä tvaroh. V tomto recepte ste pozvaní na výrobu tvarohu na Veľkú noc so želatínou a kandizovaným ovocím.

Je zvykom variť veľkonočný tvaroh s najlepšími mliečnymi výrobkami, aké nájdete. V ideálnom prípade je to tučný vidiecky tvaroh a kyslá smotana. Rovnako by ste nemali šetriť na sladkú plnku na Veľkú noc - sušené ovocie a kandizované ovocie. Hotovému pokrmu dodajú zaujímavé odtiene.

Ak nepripravujete veľkonočný tvaroh na slávnostný stôl, pretože sa bojíte, že neudrží svoj tvar, venujte pozornosť receptu so želatínou. Tieto veľkonočné sviatky vďaka želírujúcim vlastnostiam želatíny zaručene stvrdnú a potešia vás vzhľadom aj chuťou.

Ponúkame vám veľmi jednoduchý, ale nemenej chutný recept na tvarohovú Veľkú noc, v ktorom je neutrálna chuť tvarohu doplnená jasne oranžovými tónmi, a to vďaka použitiu kôry a džemu. A jemnú štruktúru Veľkej noci dopĺňa mak. Skúste to - je to ohromujúca kombinácia.

Ak ste nikdy nevarili veľkonočný tvaroh, pozrite sa na tento recept bližšie. Vďaka kondenzovanému mlieku chutí Veľká noc ako krémová zmrzlina. V recepte sa tiež nepoužívajú surové vajcia, takže ho môžu bezpečne podávať aj malé deti a neboja sa ničoho.

S blížiacim sa svätým sviatkom Veľkej noci sú najobľúbenejším vyhľadávaním na kulinárskych stránkach recepty na veľkonočné koláče, veľkonočný tvaroh a techniky farbenia vajíčok. Dnes vás chceme naučiť, ako uvariť kráľovský krémeš z Veľkej noci z dedinského tvarohu a smotany v špeciálnom hrnci na cestoviny.

Veľkonočný tvaroh pre tých, ktorí si radi pohrávajú v kuchyni a pripravia tak veľkolepý dezert. Používame čokoládu od troch vdov: bielej, mliečnej a tmavej. Zmiešame s tvarohovou hmotou a po jednom dáme do cestovín. Dezert bude pozostávať z vrstiev rôznych odtieňov čokolády - veľmi krásnych a nemenej chutných. Okrem toho pridajte mleté ​​lieskové orechy a kandizovanú kôru z pomaranča. Túto Veľkú noc ocenia dospelí aj deti.

Tento spôsob veľkonočného tvarohu je veľmi jednoduchý - nevyžaduje sa žiadne varenie ani iné tepelné spracovanie. Stačí zmiešať ingrediencie. Je však veľmi dôležité vybrať si kvalitné výrobky: čerstvý prírodný tvaroh, maslo, jemnú nekyslú kyslou smotanu. To v skutočnosti určuje chuť hotového dezertu. Pridajte do tvarohovej hmoty kandizované ovocie a hrozienka - nie sú to len vizuálne atraktívne svetlé škvrny, ale aj príjemné chuťové nuansy, ktoré „oživia“ Veľkú noc a urobia jej chuť mnohostrannou.

Táto Veľká noc má veľmi jemnú chuť s výraznou krémovou chuťou. Uistite sa, že tvaroh utriete cez sito, aby bol mäkký a homogénny. Pri miešaní pudingovej žĺtkovej hmoty a tvarohu určite použite mixér - pomôže poraziť hmotu do vzdušného a úplne homogénneho stavu. Takáto Veľká noc sa v chladničke usadí najmenej dvanásť hodín - počas tejto doby srvátka odtečie, konzistencia bude hustejšia a chuť bude nasýtená.

Jemný tvarohový dezert, ktorý sa tradične pripravuje na veľkonočné sviatky. Ak ste to ešte nepripravili, mali by ste to určite vyskúšať. Aby bola Veľká noc chutná, vezmeme si tvaroh s obsahom tuku najmenej 9%. Výrobok musí byť samozrejme čerstvý a vysoko kvalitný, bez bylinných prísad. Prípravu je potrebné naplánovať vopred, pretože dezert musí byť v chladničke pod tlakom najmenej dvanásť hodín.

„Boyarskaya“ Veľká noc s mnohými vynikajúcimi prísadami, ako je smotana, orechy a kandizované ovocie. Tvarohový dezert je taký jemný, že sa okamžite rozpustí v ústach. Hostia určite budú žiadať viac!

Na svetlé veľkonočné sviatky by som rád uvaril niečo špeciálne, čo by potešilo celú rodinu. Veľkonočný tvaroh je najjemnejší dezert, ktorý perfektne dotvára veľkonočné jedlo a doma poteší každého. Uvaríme ho s vareným kondenzovaným mliekom a kandizovaným ovocím. A pre textúru pridajte niekoľko drvených orechov.

Pri príprave Veľkej noci je veľmi dôležité, aby jedlo bolo čerstvé a kvalitné. Aj samotný tvaroh, aj vajíčka, maslo a kyslú smotanu. Dodatočne pridáme kondenzované mlieko, nie prevarené. Dodáva veľmi príjemnú krémovú pachuť a robí konzistenciu hotového dezertu jemnejšou. Nezabudnite na kandizované ovocie alebo hrozienka - s nimi je Veľká noc chutnejšia a vyzerá slávnostnejšie.

Možno je dokonca jednoduchšie variť Veľkonočné sviatky so želatínou ako klasická verzia dezertu s dlhou infúziou pod tlakom. Želatína „uchopí“ všetku vlhkosť dezertu, zachová daný tvar a odtekanie srvátky sa stane irelevantným. Konzistencia takejto Veľkej noci je navyše zvláštna - hustejšia, mierne želé. Mnohým ľuďom sa táto možnosť páči viac. Okrem toho používame kondenzované mlieko, maslo, smotanu a kandizované ovocie - sladko -krémová chuť je k dispozícii.

V mnohých rodinách je veľkonočný tvaroh obľúbenejší ako veľkonočné koláče. A nie je prekvapujúce - jemný dezert topiaci sa v ústach má príjemnú krémovo -tvarohovú chuť a ponecháva len málo ľudí ľahostajných. V tomto receptúre pridajte do tvarohu varené kondenzované mlieko. Dodá „karamel“ chuti aj farbe dokončenej Veľkej noci. Pridáme aj kandizované ovocie - tvarohovú hmotu osvieži sladkokyslými postrekmi a dodá jas.