Veľkonočný tvaroh so sušenými marhuľami

Kráľovské a chutné cestoviny so sušeným ovocím sa v nedeľu stanú slávnostným jedlom. Nevyžaduje pečenie a príprava nie je náročná. Každá rodina má svoje vlastné tradície, niekto uprednostňuje pečenie maslových koláčov a niekto miluje jemnú tvarohovú chuť pasky, ale takú pochúťku musí vyskúšať každý.

Tvarohový koláč bez vajíčok často nájdete na slávnostnom stole na Veľkú noc. Je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho. Podľa chuti môžete do tvarohu pridať rôzne sušené ovocie a vanilkový cukor.

Je zvykom variť veľkonočný tvaroh s najlepšími mliečnymi výrobkami, aké nájdete. V ideálnom prípade je to tučný vidiecky tvaroh a kyslá smotana. Rovnako by ste nemali šetriť na sladkú plnku na Veľkú noc - sušené ovocie a kandizované ovocie. Hotovému pokrmu dodajú zaujímavé odtiene.

S blížiacim sa svätým sviatkom Veľkej noci sú najobľúbenejším vyhľadávaním na kulinárskych stránkach recepty na veľkonočné koláče, veľkonočný tvaroh a techniky farbenia vajíčok. Dnes vás chceme naučiť, ako uvariť kráľovský krémeš z Veľkej noci z dedinského tvarohu a smotany v špeciálnom hrnci na cestoviny.

Na Veľkú noc používame čerstvý tvaroh, maslo, práškový cukor a sušené marhule. Aby bola tvarohová hmota sýtejšia, pred varením tvaroh odvážime do gázy, aby bola prebytočná srvátka sklenená. Sušené marhule vopred namočte do teplej vody - stane sa nielen jemnejšou, ale aj aktívnejšie odhalí jej chuť.Pre plnejšiu chuť pridajte aj malé sušené slivky.

Ponúkame varenie veľkonočného tvarohu podľa jednoduchého receptu: tvarohovú hmotu nie je potrebné ohrievať vo vodnom kúpeli. Tvaroh stačí pretrieť cez jemné sitko a dobre premiešať so zvyšnými surovinami. Ako aromatickú prísadu používame hrozienka a sušené marhule - klasickú kombináciu sušeného ovocia, ktoré priaznivo spustí jemnú sladkosť tvarohovej hmoty a dodá miernu ovocnú kyslosť. Ak nemáte špeciálne vrecúško, žiadny problém: ukážeme vám, ako z cedníka vyrobiť požadovaný tvar.

Do veľkonočného tvarohu sa tradične pridáva pomerne veľké množstvo masla - ovplyvňuje nielen chuť, ale hlavne v hotovom dezerte vytvára hustú a stabilnú konzistenciu. Kalorický obsah Veľkej noci je však aj v tomto prípade vysoký. Ponúkame alternatívu - pridanie želatíny. Zaistí, že dezert stuhne, ale nepridá ďalšie kalórie. A to ocenia tí, ktorí držia diétu.

V predvečer takej svetlej dovolenky, viac ako kedykoľvek predtým, chcete potešiť svoju rodinu niečím chutným a neobvyklým. Ponúkame vám uvariť jemnú Veľkú noc, ktorá sa topí v ústach a ktorá vďaka prídavku želatíny perfektne drží tvar, čo vám umožní ozdobiť ju tak, ako chcete. Let fantázie je neobmedzený!

Keď v predvečer sviatku nie je čas zapojiť sa do kvasnicového pečenia, podľa navrhovaného receptu môžete namiesto veľkonočného koláča variť veľkonočný tvaroh s vareným kondenzovaným mliekom a sušenými marhuľami. Má príjemnú karamelovú chuť a arómu. Do dezertu pridáme sušené marhule. Pre toto jedlo je veľmi dôležité, aby boli ingrediencie chutné a vysoko kvalitné.

Veľkonočný tvaroh sa pripravuje raz ročne na svetlé veľkonočné sviatky. Mnoho ľudí si myslí, že pri príprave tohto dezertu je veľa ťažkostí. Nie je to však tak. V tomto receptúre ukážeme, aké jednoduché a nie ťažké je variť tvarohovú Veľkú noc bez vajec s vareným kondenzovaným mliekom.