Vzdušné veľkonočné koláče

Aby boli koláče jemné, vzdušné a hlavne - chutné, treba ich upiecť bez náhlenia a dobrej nálady.

Dávame vám do pozornosti recept na svieži, pórovitý aromatický koláč. Zo stanoveného množstva cesta sa získa asi dvadsať priemerných veľkonočných koláčov.

Pikantný kulich s pikantnou pachuťou je originálna, aktualizovaná verzia ako alternatíva k tradičnému pečivu. Kompozícia obsahuje aditíva ako kandizované ovocie, hrozienka a mandle, chuť je veľmi bohatá a neobvyklá.

Napriek tomu, že veľa ľudí kupuje v obchode koláče na slávnostný veľkonočný stôl, varený koláč s vlastnými rukami je neporovnateľne lepší, pretože môžete experimentovať so zložením a množstvom prísad. V tomto recepte máte ako možnosť varenie koláča s makom, ktorý dodá pečivu novú chuť a arómu. Aby bol koláč vláčny a vzdušný, je dôležité dobré ručné miesenie cesta, ale bez skúseností s prácou s cestom to nie je jednoduché. Cesto vymiesime suchým droždím a pomocou chlebového stroja.

Tento recept vám ponúka originálny spôsob výroby veľkonočných koláčov, ktoré vás prekvapia svojou novou chuťou. Varenie kulich-kraffinu plneného makom a kandizovaným ovocím.Cesto na cesto na maslo vymiesime pomocou kuchynského robota, pretože hlavná chuť určuje čas miesenia cesta a je ťažšie to urobiť rukami.

Tento recept ako alternatívu k veľkonočným koláčom s hrozienkami vás pozýva na výrobu týchto slávnostných pečiva s makom a orechmi. Ocení to nielen milovník makového koláča. Mak a sekané orechy cesto dobre doplnia a dodajú koláčom novú chuť. Môžete robiť koláče vo forme krepov s makovo-orieškovou plnkou, ale pridáme ich priamo do cesta. Cesto premiešame s čerstvým droždím, potom sa nám bude dobre pracovať. Recept je jednoduchý.

Každá žena v domácnosti chce uvariť neobvykle chutný a krásny veľkonočný koláč, ale chce to čas a trpezlivosť. V tejto práci vám perfektne pomôže multivarič. Dobre pečie spodok a boky koláča, pričom necháva horné svetlo, ale to nie je rozhodujúce, pretože koláč bude na vrchu pokrytý krásnou „čiapočkou“ glazúry. V tomto recepte cesto miesime piškótovým spôsobom a pridáme k nemu mak a môžete si dať podľa chuti hrozienka alebo kandizované ovocie.

Nie každá gazdinka má možnosť upiecť veľkonočný koláč podľa klasického receptu a tu vám pomôže verzia koláča na cestíčku bez miesenia. Cesto nemusíte miesiť rukami a väčšinu času strávite jeho kysnutím. Tieto koláče sú svieže a vlhké a často dopĺňajú svoju chuť a vôňu citrusovými plodmi.

Veľkonočný koláč na pečenom mlieku s koňakom má zvláštnu chuť a arómu a líši sa od buchiet a muffinov, pretože technológia jeho prípravy je mierne odlišná. Cesto na cesto musí stáť najmenej 8 hodín a musí byť trikrát rozdrvené a koňak dodáva pečivu zvláštnu vzdušnosť a arómu. Veľkonočné koláče si dlho zachovávajú sviežosť a nedrobia sa pri krájaní.