Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablkové a tekvicové pyré bez cukru doma na zimu

Jablkové a tekvicové pyré bez cukru doma na zimu

0
220
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 115 kcal
Časti 0,2 l.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 28,4 g
* na 100 gr. výrobok
Jablkové a tekvicové pyré bez cukru doma na zimu
Obsah

Toto pyré je pripravené bez cukru a akýchkoľvek sladidiel. Sladkosť jedla je daná správne vybranými odrodami jabĺk a tekvice, ako aj hrozienkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Skúste si k zemiakovej kaši vybrať tekvicu so sivou šupkou, má jasnejšiu chuť a vôňu. Opláchnite ju pod tečúcou vodou, ošúpte a nakrájajte na polovicu. Lyžičkou zoškriabte vnútornosti semenami a dužinu nakrájajte na malé kocky alebo kolieska.
krok 2 zo 6
Jablká je tiež potrebné opláchnuť, ošúpať a ošúpať. Nakrájajte na plátky zhruba rovnakej veľkosti ako tekvica. Všetko položte na stojan parníka.
krok 3 zo 6
Hrozienka namočte do vriacej vody na 5-7 minút. Potom ho jemne stlačte, osušte uterákom a položte na stojan parníka so zvyškom surovín.
krok 4 zo 6
Nastavte časovač naparovania na 20 minút. V tejto fáze sa musíte zamerať na stupeň kyslosti tekvice, pretože ide o najhustejšiu prísadu. Ak je po 20 minútach vo vnútri stále tvrdý, nechajte ho v parnom hrnci ďalších 5-10 minút.
krok 5 zo 6
Preneste pripravené jedlá do misy a pomocou drviny ich nakrájajte na pyré. Ak chcete, aby bola konzistencia jemnejšia, homogénnejšia a bez veľkých hrudiek, použite mixér alebo kuchynský robot.
krok 6 zo 6
Hotové pyré dajte do vopred pasterizovaných pohárov a zrolujte pod kľúčom alebo pevne zatvorte skrutkovacími uzávermi. Poháre usporiadajte hore dnom alebo sklopte na bok, zabaľte ich prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť, potom ich uložte na tmavé a chladné miesto.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *