Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablkový koláč vyrobený z výliskov

Jablkový koláč vyrobený z výliskov

0
3746
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 445 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 110,4 g
* na 100 gr. výrobok
Jablkový koláč vyrobený z výliskov
Obsah

V období zberu šťavy z jabĺk zostáva veľké množstvo koláča. Vyhodiť tento cenný zvyšok nestojí za to, pretože môžete urobiť vynikajúci hustý džem. Je bohatá na vlákninu a má elegantnú hustú textúru, ideálna na plnenie koláčov, buchiet a lístkov. Táto náplň sa počas pečenia neroztečie a bude šťavnatá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Okamžite stojí za to urobiť rezerváciu, že stonky, veľké množstvo semien a struky z tvrdých semien by sa nemali dostať do koláča - to všetko negatívne ovplyvní kvalitu hotového džemu. Pri zbere šťavy sa vyššie uvedený odpad vopred odreže a zlikviduje. Vložte pripravený koláč do hrnca alebo do širokej žiaruvzdornej misy.
krok 2 z 5
Nalejte uvedené množstvo vody a položte nádobu na sporák. Za stáleho miešania privedieme zmes k varu. Varte pár minút, aby koláč mierne zmäkol.
krok 3 z 5
Do zmäknutého koláča nalejte cukor, premiešajte a džem ďalej varte ďalších päť až desať minút pri strednej teplote za stáleho miešania. Džem sa ľahko pripaľuje, preto ho musíte priebežne miešať.
krok 4 z 5
Hotový horúci džem dáme do vopred sterilizovaných suchých pohárov a zatvoríme suchými sterilnými viečkami. Dózy s džemom zabalíme do deky a necháme pomaly vychladnúť. Vychladnuté plechovky odložíme na chladné a tmavé skladovacie miesto.
krok 5 z 5
Hotový džem má hustú, „marmeládovú“ konzistenciu. Je vhodný nielen do plniek do pečiva, ale aj ako sladký doplnok napríklad k cereáliám alebo do palaciniek.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *