Jablkový džem v mikrovlnnej rúre
0
1051
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
446 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,8 gr.
Sacharidy*
109,8 g
Jablkový džem sa dá pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho, ak použijete mikrovlnnú rúru. V mikrovlnnej rúre je odparovanie tekutiny intenzívnejšie a džem hustne rýchlejšie ako na sporáku. Najprv si pripravíme na sporáku jablkové pyré a o ostatné sa postará mikrovlnka.
Prísady
Proces varenia
Pyré nalejte do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Polovicu kryštálového cukru vlejeme do pyré, premiešame a vložíme na desať minút do mikrovlnky na maximálny výkon. Potom vyberieme riady pomocou rukavíc do rúry, aby sme sa nespálili, a pridáme zvyšný cukor. Zamiešajte a znova vložte do mikrovlnnej rúry. Výkon - maximum, doba varenia - dvadsať minút.
Hotový džem má v porovnaní s originálom tmavšiu farbu, konzistencia sa výrazne zahustí. Je potrebné mať na pamäti, že po ochladení bude džem ešte hustejší. Horúci džem ihneď zabalíme do vopred sterilizovaných suchých pohárov a uzatvoríme sterilnými suchými viečkami. Nechajte obrobok úplne vychladnúť a odložte ho na chladné tmavé miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!