Jablkový džem s kúskami sódy bikarbóny
0
755
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
289,9 kcal
Časti
2,7 l.
Čas varenia
36 hod.
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
71,4 gr.
Na prípravu jantárového džemu potrebujeme ovocie vhodnej kvality: je lepšie použiť jablká, ktoré nie sú prezreté - to nám umožní udržať dostatočne hustú textúru plátkov. Môžete použiť akékoľvek odrody letného ovocia, všetko závisí od vašich preferencií a chuti.
Prísady
Proces varenia
Ovocie posielame vo vlastnej šťave do sporáka, oheň je maximálny. Miešanie hmoty nestojí za to - existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa zlomia všetky plátky a pri východe sa nedostane jantárového džemu, ale džemu. Odporúča sa pravidelne pretrepávať riad zo strany na stranu alebo použiť drevenú lyžicu, ale musí sa to robiť veľmi opatrne. Varte presne päť minút a odstráňte z tepla.
