Jablkový koláč s jahodami
0
613
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
169,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
5,2 gr.
Tuky *
15,2 g
Sacharidy*
20,6 g
Šťavnatý červenkastý koláč, ktorý je obzvlášť dobrý, keď je teplý. Cesto je drobivé, krehké, plnka je vlhká a voňavá. Na plnku je lepšie ošúpať jablká. Môžete použiť akékoľvek jahody: čerstvé, mrazené alebo dokonca sušené. Ak sú bobule mrazené, odporúčame ich najskôr rozmraziť a prebytočnú šťavu scediť.
Prísady
Proces varenia
Vajcia rozbijeme do misky, pridáme kryštálový cukor a všetko spolu šľaháme mixérom, kým nezískame svetlú penu. Do vaječnej hmoty pridajte rastlinný olej, premiešajte. Predstavujeme preosiatu múku so škrobom, citrónovou kôrou a práškom do pečiva. Metličkou miešajte, kým nie je úplne homogénna - cesto sa ukáže byť stredne hrubé, ako tučná kyslá smotana.
Tortovú formu vymastíme rastlinným olejom. Rozotrieme do nej pripravené cesto. Vo forme rovnomerne rozotrieme jablká a zľahka ich vtlačíme do cesta. Na jablká poukladáme jahody. Ak používate čerstvé bobule, môžete ich nechať celé a rozdeliť ich medzi plátky jablka. Ak sú bobule rozmrazené, šťavu sceďte. Sušené jahody môžeme nakrájať alebo nechať tak, ako sú.
Dobrú chuť!