Domov
➠ Piškóta
➠ Sušienka
➠ Japonská sušienka

Japonská sušienka

4598

Kuchyňa Ázijských

Obsah kalórií 202,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 110 minút

Bielkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 4,6 gr.

Sacharidy* 46,9 g

Obsah

Voňavá a vzdušná piškóta, ktorá ozdobí každú čajovú párty. Bude to veľmi chutné, ak vrch namažete čokoládou alebo kondenzovaným mliekom a posypete orechmi a sušeným ovocím.

Prísady

Zeleninový olej 75 gr. Pšeničná múka 90 gr. Kravské mlieko 60 ml. Vajíčko 6 ks Kryštálový cukor 75 gr. Vanilín 10 gr. Soľ 0,25 lyžičky

Proces varenia

Rastlinný olej zohrejeme na 100 stupňov, dá sa to urobiť tak na sporáku, ako aj v mikrovlnnej rúre.

Teraz do nej cez sitko preosejeme múku a miešame, kým nevznikne homogénna hmota.

Teraz nalejte mlieko a znova premiešajte.

Bielka oddelíme od žĺtkov.

Žĺtky posielame do cesta.

K bielkovinám pridáme soľ a cukor a mixérom šľaháme, kým nedosiahnu stabilné vrcholy. Pridajte do cesta a premiešajte.

Do formy dáme papier na pečenie a vylejeme cesto. Teraz potrebujeme ďalšiu väčšiu formu, pretože budeme variť vo vodnom kúpeli. Voda by mala byť vriaca.