Mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou na panvici
0
1631
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
130,3 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
55 minút
Bielkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
7,4 gr.
Sacharidy*
18,1 gr.
Chcem sa podeliť o jednoduchý a rýchly recept na mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou, varené na panvici. Miska sa ukáže byť výdatná a šťavnatá a nevyžaduje ďalšiu prílohu. Ako doplnok môžete podávať čerstvú zeleninu podľa vlastného výberu.
Prísady
Proces varenia
Ryžu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, vložte do hrnca a zalejte studenou vodou. Zapáliť. Privedieme k varu, ochutíme soľou, znížime teplotu a dusíme 10 minút, potom scedíme v cedníku a opláchneme studenou vodou. Mleté mäso vložte do hlbokej nádoby, potom pridajte uvarenú ryžu, kuracie vajce, soľ, papriku a čierne korenie podľa chuti. Dôkladne premiešajte.
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na strednom ohni. Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja a zeleninu osmažte do mäkka. Paradajkový pretlak zmiešajte s 200 ml pitnej vody a dobre premiešajte. Potom výslednú paradajkovú omáčku nalejte do panvice so zeleninou, soľou a korením. Dusíme 10 minút, občas premiešame.
Dobrú chuť!