Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Fašírky
  3. ➠ Mleté ježky
  4. ➠ Mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou v rúre

Mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou v rúre

0
1293
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 140,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 12,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou v rúre
Obsah

Mleté ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou, varené v rúre - skvelá voľba pre rodinnú večeru. Miska nevyžaduje žiadne špeciálne schopnosti, zvládne ju každá hostiteľka. Proces varenia je jednoduchý, ale trochu časovo náročný. Ak máte predvarenú ryžu, ježkom sa tým výrazne skráti čas varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Ryžu opláchneme, vložíme do hrnca a zalejeme studenou vodou. Zapáliť. Privedieme k varu, ochutíme soľou, znížime teplotu a dusíme 10 minút, potom scedíme v cedníku a opláchneme studenou vodou. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Panvicu dobre predhrejte. Nalejte rastlinný olej a zeleninu smažte do mäkka.
krok 2 z 10
Paradajkový pretlak dajte do misky, pridajte 250 ml pitnej vody a dôkladne premiešajte. Potom nalejte výslednú paradajkovú omáčku do panvice so zeleninou a dobre premiešajte.
krok 3 z 10
Do zvyšnej pitnej vody pridajte pšeničnú múku a dôkladne premiešajte, potom vlejte tenkým prúdom do omáčky.
krok 4 z 10
Dochutíme soľou a korením, podľa chuti pridáme obľúbenú zelenú. Mal som sušený kôpor. Dobre premiešajte a priveďte k varu, potom ihneď odstráňte z tepla. Cesnak ošúpeme, opláchneme v studenej vode a potom nasekáme nožom alebo prejdeme lisom a pridáme do omáčky.
krok 5 z 10
Mleté mäso vložte do hlbokej nádoby, potom pridajte uvarenú ryžu, kuracie vajce, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dobre premiešajte, občas šľahajte.
krok 6 z 10
Z uvareného mletého mäsa vyvaľkajte ježkov rovnakej veľkosti a navlhčite si ruky v studenej vode.
krok 7 z 10
Zapekaciu misu vymastíme trochou rastlinného oleja a potom poukladáme pripravené ježky.
krok 8 z 10
Uvarenú omáčku naplňte ježkom a rovnomerne rozložte po celej forme.
krok 9 z 10
A potom ho vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Ježka pečte asi 30-35 minút.
krok 10 z 10
Pripravené mleté ​​ježky s ryžou a paradajkovou omáčkou, opatrne, aby ste si nespálili ruky, vyberte z rúry. Mierne vychladnite a podávajte priamo v plechu alebo porciách.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *