Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Baklažánové misky
  3. ➠ Baklažán na zimu
  4. ➠ Baklažánové občerstvenie na zimu bez sterilizácie

Baklažánové občerstvenie na zimu bez sterilizácie

0
3431
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 67,4 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 16,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažánové občerstvenie na zimu bez sterilizácie
Obsah

Chutný baklažánový polotovar môže spestriť váš stôl kedykoľvek počas roka. Predjedlo sa hodí k vareným zemiakom a hodí sa tiež ako doplnok k mäsovým a rybím pokrmom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravíme si všetky ingrediencie. Zeleninu poriadne umyjeme.
krok 2 z 8
Ošúpeme a nakrájame cesnak.
krok 3 z 8
Baklažány nakrájajte na plátky hrubé 0,5 mm.
krok 4 z 8
Papriku a paradajky nasekáme a rozdrvíme nie najemno v mixéri. Potom skombinujte kašu s cesnakom a zapáľte. Privedieme k varu a varíme 5-7 minút.
krok 5 z 8
Potom do zmesi pridajte baklažán, soľ, cukor a rastlinný olej. Dusíme ďalej 20 minút.
krok 6 z 8
Brúsiť kôpor. Obaríme banky.
krok 7 z 8
Rozložíme do nich horúcu zeleninu, striedame s kôprom. Na konci naplňte obsah octom.
krok 8 z 8
Zatvorte viečkami a otočte. Zabalte do uteráka a nechajte úplne vychladnúť. Potom môže byť obrobok odoslaný na skladovanie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *