Občerstvenie

Klasický recept na lečo poskytuje pri príprave iba dve zložky - papriku a paradajky. Môžete pridať bylinky, korenie a inú zeleninu, ale to už nebude klasika. Recept je jednoduchý a klasické lečo sa nedá pokaziť, pokiaľ nie je presolené. Ocot sa do takého lecha pridáva iba kvôli spoľahlivosti skladovania.

Toto je zaujímavý recept na zber baklažánu na zimu. V ňom sa baklažány pečú v rúre a potom sa infúzia v ajike v kórejčine, ktorej kórejskú chuť určuje cesnak, červená paprika a koriander. Chuť týchto baklažánov je úplne nová.

Recepty na výrobu lecha s prídavkom baklažánu sú medzi gazdinkami stále obľúbenejšie. Hlavnou črtou tohto lecha je nakrájanie baklažánu a korenia na veľké kúsky. Do lecha sa nepridáva ocot, pretože paradajky mu dodajú kyslosť. Chuť tohto prípravku môžete obohatiť o cesnak a bylinky.

Hlavnou zložkou klasického lecha je paprika. Takáto príprava sa ukáže byť veľmi chutná a hodí sa k akémukoľvek jedlu. Lecho sa môže jesť studené aj teplé. Pomocou tohto receptu sa naučíte, ako urobiť chutné lečo zo sladkej papriky bez ďalšej sterilizácie obrobku.

Chutné lečo s uhorkami nemusí byť sterilizované. Pri správnom pomere octu bude obrobok perfektne skladovaný bez sterilizácie až jeden rok. Skús to!

Lecho šalát sa najčastejšie pripravuje z cukety alebo papriky. Uhorkové lecho však nie je nijako podradné v chuti a proces varenia sa príliš nelíši od klasického receptu. Uhorkové lečo môže byť buď prílohou, alebo studeným predjedlom na stole. Skús to!

Chutné lečo sa najľahšie varí v multivarke. To vám ušetrí čas a energiu na jedlá a chuť zostane známa a známa. Lecho je všestranný prípravok, ktorý sa hodí k akémukoľvek pokrmu a chutí aj samotný, s obyčajným čiernym chlebom.

V zime je veľmi cenné a príjemné rozmaznávať rodinu letným aromatickým lečom. Takýto prípravok je perfektný ako príloha a svojou šťavnatosťou a bohatou chuťou dopĺňa akékoľvek mäsové jedlo. Zeleninu na lečo môžete nakrájať rôznymi spôsobmi: niekto miluje malé kúsky, niekto má rád väčšie plátky. Predpokladom je sekanie paradajok do stavu pyré - práve v tejto forme dodávajú požadovanú konzistenciu lecha a poskytujú optimálnu chuť.

Lecho miluje väčšina žien v domácnosti a je zaradená do zoznamu povinných príprav na zimu. A to nie je prekvapujúce - šťavnaté, chutné predjedlo na báze papriky sa ľahko pripravuje, ukazuje sa, že je neuveriteľne chutné a v zime veľmi pomáha, keď na prílohu potrebujete zeleninu. Existuje mnoho receptov na lecho, v tomto prípade ponúkame možnosť s prídavkom mrkvy, paradajok a cibule. Chuť prípravku prospieva iba množstvu zeleniny: stáva sa bohatšou a objemnejšou. Asistentom v procese varenia bude mlynček na mäso alebo mixér - pred zmiešaním je oveľa jednoduchšie rozomlieť prísady.

Často sa stáva, že sezóna paradajok sa skončila a zelené paradajky zostanú na konároch. Jednou z možností, ako zachrániť túto zeleninu, a dokonca urobiť z nej chutnú prípravu - je uvariť šťavnaté a chutné lečo.

Jedna z variácií obľúbeného šitia s pridaním cibule a mrkvy nie je takmer náročná na prípravu, ale vďaka ďalším prísadám je jeho chuť bohatšia a farebnejšia.

Paradajka a korenie sú harmonickým a klasickým predjedlom. S takýmto prázdnym miestom mnohí začínajú svoju cestu do sveta ochrany na zimu. Jednoduchý recept a dostupné ingrediencie vám umožnia pripraviť veľmi svetlé a lahodné lečo, ktoré ozdobí každý stôl a hodí sa k rôznym jedlám.

Fazuľa je v dokonalej harmónii so zeleninou. Takýto prípravok môžete podávať ako nezávislé občerstvenie na desiatu, doplniť ho akýmikoľvek prílohami alebo použiť ako dresing do polievok.

Každá žena v domácnosti má nepochybne svoj vlastný recept na výrobu lecha, ktorý sa jej rodine bude páčiť. Dnes sa s vami chceme podeliť o náš recept na varenie, ktorý zahŕňa paradajky, mrkvu a papriku. Varíme lečo maximálne 20 minút a potom sterilizujeme nádoby s lečom v rúre, vďaka tejto metóde sterilizácie kúsky korenia zostanú neporušené a neprevaria sa a chuť lecha zostane taká prirodzená ako sa dá.

Milujete lecho tak, ako ho milujeme my ?! Šťavnaté kúsky sladkej papriky v paradajkovej omáčke s cibuľou - čo môže byť lepšie! Množstvo rastlinného oleja si môžete prispôsobiť sami: ak chcete, aby bolo lečo svetlejšie, pokojne pridajte polovicu normy, chuť a trvanlivosť lecha to neovplyvní. Ocot, bobkové listy a korenie dodávajú lechu príjemnú štipľavú chuť a dotvárajú jeho úžasnú chuť. Sme si istí, že nezostanete ľahostajní!

Ručne vyrobené lecho je celá dúha chutí, skrytá v jednej nádobe. Chuť zrelej zeleniny dozretej pod teplým letným slnkom vám bude v chladných zimných večeroch pripomínať slnečné leto. Paradajky a cesnak, nasekané na mixéri, sa uvaria v pikantnej omáčke, v ktorej sa potom dusia papriky a šampiňóny. V procese varenia sa zo zeleniny získava chutné lecho, doplnené malým množstvom korenia a rastlinného oleja, ktoré bude slúžiť ako vynikajúca príloha k mäsovým pokrmom, ako aj ako studené občerstvenie s kúskom čerstvej chrumkavosti chlieb.

Jednou zo zaujímavých možností zberu na zimu je lečo s paradajkovou šťavou.Keď si raz pripravíte také občerstvenie, stane sa obľúbenou pochúťkou v rodine! Lecho s paradajkovou šťavou sa pripravuje jednoducho a rýchlo a výsledné predjedlo je neuveriteľne chutné a jemné. Takáto príprava môže nielen potešiť blízkych, ale aj ozdobiť slávnostný stôl.

Tu je jednoduchý a ľahký recept na výrobu lečo z uhorky. V tomto prípade budú na zber použité zarastené uhorky. To je veľmi výhodné v situáciách, keď si z prerastených uhoriek nemôžete pripraviť čerstvý šalát a nepoužívať ich v iných prípravkoch. Uhorky v lechu zostávajú celkom chrumkavé a majú strednú slanosť.

Domáce lečo je praktickou prípravou na zimu. „Chutné, ale nie dosť“ - takto by ste mohli opísať túto konzerváciu. Lečo sa ukazuje ako veľmi chutné, kombinácia korenia a paradajok je veľmi úspešná. Proces výroby lecha netrvá veľa času a samotný recept je čo najjednoduchší.

Lecho sa tradične pripravuje z čerstvých paradajok. V tomto receptúre ste pozvaní nahradiť paradajky paradajkovým pretlakom, je dôležité len to, aby mal vysokú kvalitu. Je vhodné variť také lecho na jeseň, keď nie sú takmer žiadne čerstvé paradajky. Tento spôsob konzervovania navyše šetrí čas gazdinej, pretože paradajky nie je potrebné spracovávať. Lecho s paradajkovou pastou sa ukáže byť rovnako chutné a aromatické.

Lecho s uhorkami je považované za pôvodnú verziu klasického lečo z korenia a paradajok. Príprava pripomína skôr šalát a bude pre vás chutná a pikantná. Vhodné sú pre ňu akékoľvek, dokonca aj neštandardné uhorky. Varíme na báze paradajkového pretlaku a bez sterilizácie.

V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť lecho na zimu s prídavkom uhoriek. Uhorky na tento zber sú vhodné ako prezreté, tak aj neštandardné. Zloženie a pomer produktov môžete zmeniť podľa svojich predstáv, ale objem soli, cukru a octu nemožno zmeniť, pretože poskytujú spoľahlivé uchovanie.

V tomto recepte ste pozvaní pridať do klasického lecha cuketu a mrkvu vyprážanú s cibuľou. V dôsledku toho dostanete občerstvenie s kúskami zeleniny rôznych chutí, ešte jemnejšie a chutnejšie. Lecho sa môže jesť ako samostatné jedlo a pridať do polievky alebo duseného mäsa.

Existuje veľa možností na domácu konzerváciu zeleniny; lecho s chrenom na zimu sa právom považuje za jeden z najlepších takýchto receptov. Pikantné a chutné predjedlo sa bude hodiť k akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu pokrmu a jeho úžasná chuť a aróma nenechá ľahostajným žiadnu domácnosť ani hosťa.

Lecho je univerzálna šijacia miska na zimu. Mnoho žien v domácnosti ju miluje pre jej jednoduchosť a rýchlosť prípravy, vynikajúce skladovanie a samozrejme pre skutočnosť, že hotový výrobok sa hodí k akýmkoľvek jedlám, k mäsu aj k rybám. Lecho na zimu bez paradajky je vhodné pre tých, ktorí chcú objaviť novú chuť známeho jedla.

Ak neviete, kam podať žiadosť a ako dobre využiť prerastené cukety a uhorky, potom je tento recept tým, čo potrebujete. Lecho s uhorkami a cuketou sa ukáže byť šťavnaté a farebné. Voňavé občerstvenie bude pre vás úžasným a príjemným objavom.

Nedávno som našiel ďalší recept na neobvyklé a veľmi chutné predjedlo z baklažánu. Plnený baklažán v kórejskom štýle určite osloví milovníkov pikantného občerstvenia. Plnené baklažány sú skvelým doplnkom mäsitých jedál.

Minulý rok som našiel zaujímavý recept na baklažánové lečo s cibuľou a mrkvou. Zimné predjedlo sa ukáže byť šťavnaté s bohatou a hustou paradajkovou náplňou. Baklažánové lečo je perfektné k zemiakovým alebo cestovinovým jedlám.

Pre fanúšikov kulinárskych experimentov chcem ponúknuť zaujímavý recept na lečo z kórejskej uhorky. Voňavé občerstvenie vás jednoducho očarí svojou nádhernou chuťou a vôňou. Jasné predjedlo bude ozdobou vášho jedálenského stola.

Chcem sa podeliť o veľmi neobvyklý recept na zimné občerstvenie so zaujímavou kombináciou prísad - cuketové lecho s repou. Toto predjedlo je vhodné ako príloha k mäsu a rybám. Zaujímavý kúsok vás prekvapí svojou neskutočnou chuťou.

Recept na lečo strýka Bensa s cuketou vyšiel spontánne. Akonáhle bola úroda cukety taká veľká, že sme nevedeli, kam ich dať a ako ich konzervovať. Lecho sa ukázalo byť jednoducho vynikajúce. Odvtedy sme sa postarali o to, aby sme túto chutnú pochúťku pripravovali každý rok.

Urobil som pre seba ďalší objav medzi zimnou prípravou. Na prípravu lecha z uhoriek s cibuľou môžete použiť zarastené škaredé uhorky a paradajky, ktoré nie sú vhodné na zaváranie. Predjedlo z uhorky a cibule sa ukáže ako voňavé a veľmi chutné.

Ak máte veľmi radi baklažán a na zimu ste už pripravili veľa rôznych švov, použite iný recept. Baklažánové lečo je šťavnaté a celkom aromatické. Blank sa hodí k akýmkoľvek prílohám z cereálií alebo cestovín. Baklažánové lečo je obzvlášť chutné s varenými zemiakmi.

Lecho sa najčastejšie pripravuje z papriky naplnenej paradajkami alebo paradajkovou pastou. Chcem ponúknuť svoj recept na cuketové lečo bez paradajkovej pasty. Toto predjedlo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav našej rodiny.

Skvelý spôsob, ako spracovať veľké množstvo paradajok a papriky, je uvariť lecho na zimu bez oleja. Jemné aromatické predjedlo vám nezaberie veľa času na varenie. Na prípravu obrobku sa používa minimálne množstvo prísad.

Lecho v oleji na zimu je predjedlo, ktoré vyzerá slávnostne a jasne na akejkoľvek oslave. Aby predjedlo vyzeralo ešte elegantnejšie, použite papriky rôznych farieb. Voňavé predjedlo, ktoré sa hodí k akémukoľvek jedlu.

Lecho je úžasná zimná príprava, ktorá má veľa receptov. Každá rodina má svoje vlastné kulinárske tajomstvo dokonalého lecha. Navrhujem urobiť svetlé a šťavnaté lečo bez mrkvy.Tento zeleninový predjedlo sa perfektne hodí k akejkoľvek prílohe alebo ako samostatná príloha.

Pre tých, ktorí milujú baklažán, chcem ponúknuť jeden z mojich obľúbených receptov na lečo z baklažánu, papriky a mrkvy. Milujem toto zimné občerstvenie, ktoré spestrí vašu oslavu sviatkov a poteší vás.

Tradičné lečo sa vyrába z papriky a paradajok. Navrhujem uvariť na zimu neobvyklé uhorkové lečo. Zimné predjedlo je chuťovo vyvážené a hodí sa ku všetkým jedlám ako šalát.

Lecho je skvelou príležitosťou, ako si v chladných zimných večeroch spomenúť na teplé letné dni. Príprava takého jedla nebude náročná ani pre začínajúcich kuchárov. Hlavným tajomstvom úspechu tejto prípravy je výber vysoko kvalitných surovín: čerstvá a zrelá zelenina bez známok poškodenia, ako aj dôsledné dodržiavanie podrobných pokynov na varenie, ktoré vám predstavíme.

Paprika lecho nie je len vynikajúcim univerzálnym predjedlom, ktoré sa hodí k rôznym jedlám, ale je aj skutočným skladom vitamínov. Príprava takéhoto občerstvenia doma nie je vôbec náročná, hlavnou vecou je postupovať podľa podrobných pokynov, ktoré sú vám predložené.

Uhorkové lečo s paradajkovou šťavou, predjedlo neobvyklej chuti, ktoré kombinuje uhorkovú sviežosť a ľahkosť, ako aj sladkastú chuť paradajkovej šťavy. Napriek chuťovej nádhere lecha nie je vôbec ťažké ho pripraviť. Mimochodom, na tento zber je dovolené používať mladé aj nie celkom mladé uhorky.

Lecho s baklažánom je skvelou príležitosťou na zapamätanie si teplých letných dní a tiež na šokovú dávku vitamínov, ktoré sú v zelenine zachované - zložky lecha. Takéto jedlo sa perfektne zmestí na slávnostné aj každodenné menu. Je potrebné poznamenať, že lečo z baklažánu sa môže podávať nielen ako doplnok k mäsovým pokrmom, ale aj ako plnohodnotné nezávislé občerstvenie.

Lecho cez mlynček na mäso je možné použiť ako omáčku k mäsu, rybím pokrmom, do polievok, šalátov, na vyprážanie. Príprava je výdatná vďaka uvarenej ryži v nej. Odporúča sa používať nástavec na mlynček na mäso s dostatočne malými otvormi.

Takéto lecho je užitočné v neprítomnosti octu a ďalších kalórií vo forme rastlinného oleja. Zelenina je dusená vo vlastnej šťave, pričom si zachováva pôvodnú chuť a farbu.

Pikantné lečo sa získava pridaním feferónky a cesnaku do receptu. Takéto predjedlo samozrejme nie je vhodné pre každého, ale je ideálne pre mäsové a rybie pokrmy a pomôže tiež diverzifikovať zoznam zimných šalátov a občerstvenia.

Karfiol má dosť špecifickú chuť, ale perfektne sa prejavuje lechom stočeným na zimu s paradajkami, paprikou a cesnakom. Pre väčšiu bezpečnosť je do švov pridaný ocot.

Lecho je známy predjedlo s maďarskými koreňmi, ktoré sa vyrába z papriky a paradajok. Takúto konzerváciu možno veľmi často nájsť v potravinárskych oddeleniach, doma si však môžete lečo uvariť rovnako dobre ako v obchode.

Už ste niekedy vyskúšali lečo zo zelených paradajok? Toto predjedlo sa vyznačuje neobvyklou sladkou a kyslou chuťou. A plátky zelených paradajok, aj po tepelnom ošetrení, zostávajú husté a chrumkavé, čo dodáva tomuto šalátu na originalite.

Ďalšia verzia neuveriteľne chutného a neobvyklého lecha na šalát „Olízneš si prsty“. Kôra tohto šalátu bude chrumkavé uhorky. Vaši blízki ocenia toto kulinárske majstrovské dielo.

Bežná zimná príprava papriky a paradajok - lecho, perfektne dopĺňa teplé mäsové jedlá a môže sa tiež stať základom pre polievky a omáčky.Ak taký recept vo vašom arzenáli ešte nie je, je načase sa naň bližšie pozrieť a vyskúšať ho.