Občerstvenie

Také ľahko solené uhorky sa rýchlo solia bez marinády vo vrecku. Do hodiny ich môžete podávať na večeru alebo ich použiť na prípravu šalátu. Uhorky sú chrumkavé s vôňou cesnaku a kôpru.

Použitím rôznych značiek kečupu v recepte môžete získať úplne iné polotovary. Omáčky Maheev sú cenovo dostupné a vytvárajú úžasné jedlá. Vďaka nemu budú uhorky stočené na zimu chrumkavé aj bez sterilizácie. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Uhorky stočte do litrových nádob, pridajte trochu chilli pre pikantnú chuť a získajte skvelý slaný výsledok.

Voňavý šalát z uhoriek s cibuľou a kôprom bez varenia je veľmi chutný a zdravý, všetky ingrediencie sú vo veľkej harmónii. Dóza s takýmto šalátom pomôže v zime, keď nie je čas na prípravu studeného občerstvenia. Na takúto prípravu uhorky môžete použiť dokonca aj prezreté uhorky. Stačí z nich odstrániť semená a odrezať tvrdú šupku.

Ak kyslá smotana stagnovala v chladničke bez práce, v žiadnom prípade ju nevyhadzujeme! Kyslá smotana robí lahodné palacinky s otvormi, jemné, s výraznou kyslou mliečnou chuťou. Je tiež zaujímavé, že cesto z kyslej smotany je možné variť bez pridania vajec - palacinky sa dobre vyprážajú a pri obrátení sa nelámu.

Ľahko solené uhorky je možné pripraviť na budúce použitie na zimu. Je dobré, ak sa na takúto úrodu vyberú mladé, malé plody - vyzerajú atraktívnejšie a sú chutnejšie. V tomto recepte sú podrobné pokyny na varenie popísané krok za krokom.Osobitnú pozornosť venujte dôkladnému opláchnutiu surovín, pretože to je zárukou úspešného skladovania.

V cuketovej sezóne je čas variť palacinky. Tento recept je jednoduchý a okrem cukety obsahuje iba cesnak, bylinky, vajíčka a múku. Napriek skromnému sortimentu sú palacinky bohaté na chuť - šťavnatá sladkosť cukety spolu s arómou cesnaku robia svoju prácu.

Kefírové palacinky s klobásou sú skvelým spôsobom, ako rýchlo nakŕmiť rodinu. Okrem toho také palacinky pomôžu, ak váš kefír stagnuje a je tam nevyzdvihnutý kus klobásy. Výrobky je možné ľahko zlikvidovať a dosiahnuť tak vynikajúci výsledok.

Kôpor, cesnak a správny pomer soli a cukru - to je všetko, čo potrebujete na výrobu jemne osolených uhoriek, ktoré vás za hodinu potešia svojou arómou a charakteristickým chrumkaním. Uhorky je potrebné vyberať malé a konce odrezať - to zabezpečí rovnomerný a rýchly proces morenia.

Cuketa a zemiakové placky sú chuťou podobné palacinkám, ale cuketa v kompozícii dodáva väčšiu šťavnatosť a jemnosť. Takéto palacinky sa môžu podávať jednoducho s kyslou smotanou alebo s nejakou komplexnou omáčkou.

Ak sú obyčajné palacinky na okraji, môžete ich uvariť s nejakou náplňou. Napríklad s mletým mäsom. Táto možnosť bude vynikajúcim výdatným občerstvením alebo večerou. Mleté mäso je možné miešať - bravčové a hovädzie mäso, môžete použiť aj kura. Hlavná vec je, že suroviny na mleté ​​mäso sú vysoko kvalitné a nie príliš mastné.

Také uhorky boli v sovietskej ére veľmi obľúbené. Sú sladké, korenisté a majú teplú olivovú farbu. Dnes recept na uhorky v bulharčine už nie je tajomstvom a variť ich môže každý.

Mladé uhorky vždy aktívne idú do švíkov, ale pri zarastených často vznikajú otázky.Tieto uhorky sú už tvrdšie, menej chrumkavé a spravidla nie sú také chutné. Ale ak správne pripravíte takéto vzorky a marinujete s pikantným zložením, získate veľmi chutný prípravok, ktorý nie je nižší ako chuť mladých bratov. Je dôležité dodržiavať proporcie a techniky varenia.

Kombinácia chrumkavých uhoriek a pikantnej paradajkovej omáčky je dokonalá. Bylinky a koreniny im tiež dodávajú charakteristickú chuť. Na takýto prípravok je lepšie brať uhorky mladé, dokonca aj vo forme, s pupienkami. Množstvo týchto zložiek stačí na štyri jeden litrové plechovky.

Šťavnatý chrumkavý šalát s nádychom horčice príde v zime určite vhod. Je to skvelý doplnok k teplým jedlám a navyše nevyžaduje žiadnu predbežnú prípravu. Stačí otvoriť plechovku. Varenie takého šalátu tiež nezaberie veľa času.

Palacinky podľa tohto receptu sa získavajú s veľkými otvormi, prelamované. Je to spôsobené tým, že počas procesu prípravy sa používa spôsob varenia cesta vriacou vodou. Tieto palacinky môžete podávať so sladkým džemom aj s rôznymi slanými prísadami. Sú chutné teplé aj studené.

Ruské palacinky z kysnutého cesta sú vzdušné, s čipkovým vzorom dierok. Ich kôra je zlatá a hustá. Takéto palacinky sú ideálne doplnené červeným kaviárom, solenými rybami, kyslou smotanou. Sú dobré aj so sladkými prísadami. Cesto na takéto palacinky potrebuje čas na preukázanie, preto by mali byť pripravené vopred.

Veľmi jemné palacinky so zlatohnedou kôrkou a priemerným počtom malých dierok. Takéto palacinky sú úplne sebestačné a chutné jednoducho s kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom. Sú tiež skvelé na obalenie rôznych výplní, pretože sú dostatočne husté a elastické, aby držali výplň, ale sú mäkké a poddajné bez toho, aby vytvárali hrubý kontrast textúr. Chuť cesta je vyvážená a hodí sa k sladkým aj slaným prísadám.

Tieto palacinky sú vhodné na raňajky a večere - jemné, ľahké a výživné. Variť ich môže dokonca aj nováčiková hosteska a v tomto procese pomôžu podrobné fotografie a podrobný popis.

Palacinky sú už pripravené pomerne rýchlo, a ak použijete mixér, môžete cesto ideálnej konzistencie uvariť v priebehu niekoľkých minút. Na to, aby ste sa zbavili hrudiek, nemusíte cesto intenzívne ručne miesiť - to samo o sebe urobí zázrak technológie.

V plnke sú okrem mäsa aj varené vajíčka a zelená cibuľa. To dodáva šťavnatosť a dodatočnú chuť. Je vhodné pripraviť tieto palacinky na budúce použitie a bezprostredne pred podávaním ich znova zahriať alebo vyprážať.

Palacinky podľa tohto receptu sú husté a nadýchané. Cesto sa miesi vo vode a bez vajec, takže si môžete jedálniček spestriť nalačno. Takéto palacinky s džemom alebo medom sú vynikajúce. Nie je to rýchla možnosť, kysnutie cesta vyžaduje čas, ale rozhodne to stojí za to.

Je veľmi výhodné pripraviť palacinky vo fľaši. Aby sa jedlo nerozlialo alebo nevylialo, použijeme lievik. Suroviny premiešajte energickým pretrepaním fľaše. A pečenie palaciniek, len nalievanie hotového cesta z fľaše, je potešením: cesto nikam netečie, naberačka nie je potrebná, po ceste je ľahké vydať požadované množstvo.

Palacinky sú zvyčajne plnené hotovou mäsovou náplňou, vopred vyprážané oddelene. V tomto recepte navrhujeme zabaliť surové mleté ​​mäso do palaciniek a všetko spolu upiecť v rúre. Náplň sa ukáže ako veľmi šťavnatá a jemná konzistencia a samotné palacinky sú namočené v mäsovej šťave a sú viac nasýtené.

Nevyužiť tento zázrak kuchynskej technológie na výrobu palaciniek by bol zločin. Ako inak môžete miešať všetky výrobky, kým za jednu až dve minúty nezískate tekuté homogénne cesto bez jedinej hrudky? Bez pomoci mixéra - v žiadnom prípade!

Tieto palacinky sú vhodné na pôst alebo pre tých, ktorí sa rozhodnú vzdať sa živočíšnych produktov. Obsahuje múku, vodu, droždie, soľ a cukor. Vďaka kvasnému kvaseniu je cesto vzdušné a hotové palacinky sú jemné.Do cesta pridáme malé množstvo oleja, takže takéto palacinky môžete jednoducho vyprážať na suchej panvici.

Palacinky podľa tohto receptu sú kypré, červenkasté, s malými dierkami. Kváskové cesto pripravíme špongiovým spôsobom, ktorý kvások aktívne spustí a palacinková hmota bude „živá“ a dýchajúca. Takéto nadýchané palacinky sú dobré aj samotné, len tak s kyslou smotanou, maslom alebo džemom.

Veľmi jemné tenké palacinky a šťavnatá, neuveriteľne aromatická náplň. Takéto palacinky môžu byť ozdobené obálkami alebo rúrkami. Podávame teplé i studené. Ak ich pripravíte na budúce použitie, v správnom čase zostane palacinky smažiť alebo ohrievať v mikrovlnnej rúre.

Tvaroh na takéto palacinky je možné použiť s absolútne akýmkoľvek obsahom tuku. Na ďalšie obohatenie kompozície odporúčame použiť celozrnnú múku. Kyslosť tvarohu a chuť celozrnnej múky sa dobre kombinujú a dopĺňajú. Hotové palacinky sú vynikajúce s kyslou smotanou a medom.

Palačinkové cesto na kefír sa rýchlo pripravuje. Hotové palacinky - jemné a tenké. Celé tajomstvo je vo vriacej vode, ktorá čiastočne uvarí cesto a zvyšuje reakciu sódy a kefíru. Tieto palacinky sa pri vyprážaní netrhajú, ale majú veľmi jemnú textúru.

Palacinky vyrobené podľa tohto receptu sú bezlepkové a bez mliečnych výrobkov. Používa sa totiž ovsená múka a namiesto tradičného mlieka navrhujeme pridať minerálnu vodu sýtenú oxidom uhličitým. Vďaka nej sa palacinky získavajú s otvormi.

Banánové palacinky sú ideálne na raňajky a spestrením denného menu. Na takúto porciu je v zásade vhodný akýkoľvek recept na palacinky, ale navrhujeme ich uvariť na kefíre v pudingu, aby boli jemné a jemné. Pred zabalením banánu stojí za to potrieť palacinku rozpustenou čokoládou. To dáva praktický zmysel: náplň tesne prilieha k povrchu palacinky. A samozrejme, čokoláda priaznivo odhaľuje chuť banánov a vizuálne zdobí jedlo, čo ho robí ešte chutnejším.

Srvátkové palacinky sú vždy úspešné. Sú tenké, ryšavé a neroztrhnú sa. Pridajte do cesta sódu bikarbónu - palacinky tým získajú malé otvory. Palacinky môžeme podávať so sladkými aj slanými.

Na tvarohovú plnku je lepšie použiť čerstvý tvaroh s vysokým obsahom tuku. A pre sladkokyslý prízvuk nezabudnite pridať trochu sparených hrozienok. Odporúčame vyprážať palacinky z oboch strán naraz, aby sa hotové obálky mohli ihneď podávať alebo potom jednoducho zahriať v mikrovlnnej rúre. Takéto palacinky na raňajky prídu vhod - vyzerajú veľmi chutne, domácky a vyvolávajú pocit, že ich chcete ihneď vyskúšať. Navyše sú veľmi uspokojujúce - náboj energie je k dispozícii.

Palacinky je možné úspešne pripraviť nielen v mlieku, kefíre, smotane, ale aj jednoducho vo vode. Ak napríklad z nejakého dôvodu potrebujete odstrániť mliečne výrobky zo stravy, nie je to dôvod na odmietnutie palaciniek v dennom menu. Navyše, takéto palacinky je možné pripraviť na plnenie rôznymi náplňami - sú tenké a menej kalorické.

Tu je jednoduchý recept na klasické palacinky v mlieku, v ktorom sú proporcie dokonale overené. Palacinky môžete podávať ihneď po vyprážaní spolu s obľúbenými polevami. Môžete ich uvariť ako polotovar a zabaliť tak rôzne náplne - sladké i slané. Univerzálny recept, ktorý sa ľahko pripravuje a je ľahko zapamätateľný.

Cesto na takéto palacinky by malo byť vhodné a niekoľkokrát miesené. Počas tejto doby je nasýtený vzduchom a získava jemnú chuť kvasnicového pečiva. Konzistencia cesta je dosť tekutá, takže pri vyprážaní ľahko vytvára „čipku“, ktorá sa šíri po horúcej panvici. Hotové palacinky majú veľa dier a vyzerajú veľmi atraktívne. Môžu sa podávať s akýmikoľvek prísadami: chuť palaciniek je univerzálna a vhodná pre sladké aj slané kombinácie.

Ak mliečna srvátka zostane aj po uvarení tvarohu, môžete ju zlikvidovať veľmi jednoducho a chutne. Palacinky na ňom sú vždy úspešné s hustou chrumkavou kôrkou. Varíme túto možnosť s kvasinkami - to poskytne charakteristickú vzdušnosť a jemnosť hotových palaciniek.Takéto palacinky majú navyše špecifickú jemnú kyslastú mliečnu chuť, ktorá určite osloví milovníkov kvasnicového pečiva.

Veľmi zaujímavý recept na ľahko solené uhorky s odstránením prirodzeného procesu kvasenia, takže už nebudete musieť používať ocot. Varenie trvá trochu dlhšie ako obvykle, ale taký prípravok možno nazvať prírodným bez záchvevu svedomia.

Takéto uhorky oslovia milovníkov pikantných ázijských jedál. Korenie pre kórejskú mrkvu sa pridáva do marinády a dodáva zelenine šťavnatú chuť. Varenie nie je ťažké, ale recept je univerzálny: nakladané uhorky môžete jesť hneď, alebo ich môžete na zimu zrolovať.

Uhorky stočené v paradajkovej šťave na zimu sú nielen veľmi chutné, ale aj praktické. Jedná sa o hotovú zeleninovú prílohu k akémukoľvek mäsovému pokrmu. Všetko, čo je potrebné, je otvoriť plechovku a poukladať hotové slané uhorky na taniere.

V tejto forme môžete nakladať uhorky, ktoré už prerástli svoje „mladé štádium“ a vo všeobecnosti nie sú vhodné na zber. Príliš veľké „zarastené“ sa však tiež neoplatí používať, pretože sú jednoducho bez chuti. Ale priemerný stupeň zrelosti alebo neskoro zdeformované ovocie užitočne pôjde do podnikania.

Málokto nemá rád chrumkavé nakladané uhorky. Gazdinky aj počas letnej rozmanitosti zeleniny často pripravujú z uhoriek kyslé uhorky, aby spestrili jedálny lístok a potešili rodinu novou chuťou známeho ovocia. Podľa tohto receptu sa uhorky získavajú rýchlo a bez väčších problémov.

Ak ste ešte nevarili kórejské uhorky so sezamom, tak by ste to určite mali vyskúšať. Je to skvelá voľba pre slané občerstvenie, ktoré je možné pripraviť vo všedné dni aj na slávnostnom stole. Podľa tohto receptu je možné uhorky vhodne konzervovať aj na zimu. Nasledujú podrobné fotografie krok za krokom.

Na zber sa zvyčajne vyberajú malé uhorky. Čo robiť, ak sú k dispozícii väčšie uhorky? Ponúkame osvedčený recept na zber uhoriek v horčicovej plnke, pre ktoré je potrebné ovocie nakrájať na kúsky a chuť a textúra uhoriek z toho budú mať iba prospech.

Nie celkom klasická verzia nakladaných uhoriek, ktorej dominuje sladká nôta. Uhorky sú chrumkavé a aromatické. Rovnováha chuti medzi cukrom, soľou a korením neumožňuje považovať prípravok za sladký, ale nakladanú uhorku už nemožno nazvať kyslou uhorkou. Ak chcete prekvapiť svojich hostí, stojí za to zrolovať niekoľko pohárov takéhoto občerstvenia.

Pridanie strúhaného syra a cesnaku na squashové palacinky priaznivo zmení ich chuť a textúru. Syr sa pri vyprážaní topí a palacinky vo vnútri sú šťavnaté a krehké. A cesnak dáva špeciálnu pikantnosť. Takéto palacinky sú veľmi chutné len s kyslou smotanou.

Palacinky na raňajky alebo na večeru sú vždy skvelým riešením. Varia sa rýchlo, chutia s rôznymi polevami a omáčkami a dobre sa plnia. Kefírové palacinky sú dobré, pretože sú nadýchané a mäkké ako droždie, ale nemusíte čakať, kým cesto kysne. Po zmiešaní všetkých prísad sa odporúča nechať cesto stáť desať minút, aby sóda v kefíre zhasla a vzduchové bubliny mohli nasýtiť budúce palacinky.

Na varenie ľahko solených uhoriek bude nakladanie trvať iba jeden deň. Na také občerstvenie vyberáme mladé silné uhorky s pupienkami na povrchu. Hladké uhorky nie sú vhodné na nakladanie. Vyberte si ovocie rovnakej veľkosti na rovnomerné nasolenie.

Cuketa je zdravý výrobok v detskom jedálničku. Sú hypoalergénne a obsahujú vlákninu a vitamíny. Ponúkame pripraviť cuketové palacinky pre deti, ktoré oslovia aj dospelých. V ceste nie sú žiadne vajíčka, palacinky pozostávajú iba z cukety, múky a štipky soli. Ak existujú obmedzenia pre lepok, pšeničnú múku je možné nahradiť ryžovou alebo kukuričnou múkou, pričom jej množstvo upravte vizuálne podľa konzistencie cesta.

Pridanie čerstvého peria zo zelenej cibule do cesta dramaticky zmení obvyklú chuť palaciniek. Stanú sa pikantnými, obzvlášť šťavnatými a aromatickými. Ak je to žiaduce, môžete do takéhoto cesta pridať aj slaninu nakrájanú na malé kocky - to palacinkám dodá ešte väčšiu chuť.

Ľahko solené uhorky vo vrecku sú obľúbeným občerstvením mnohých. Je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu. Na morenie a dochucovanie používame iba soľ a čerstvý kôpor, to stačí na to, aby boli uhorky ostré, s bohatou chuťou a arómou. Ak je to žiaduce, môžete samozrejme pridať niekoľko strúčikov cesnaku.