Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Marhuľový koláč
  4. ➠ Želé koláč s marhuľami a kyslou smotanou

Želé koláč s marhuľami a kyslou smotanou

0
1135
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 144,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 22,2 g
* na 100 gr. výrobok
Želé koláč s marhuľami a kyslou smotanou
Obsah

Kyslé smotanové koláče sú vždy špeciálne - šťavnaté, jemné, s príjemnou krémovou kyslou smotanovou dochuťou. Takmer všetky bobule a ovocie sú ideálne kombinované s kyslou smotanou, marhule nie sú výnimkou. Môžete si vziať čerstvé aj konzervované.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
V miske zmiešame preosiatu múku, tri polievkové lyžice cukru, nasekané maslo a soľ. Brúsime do stavu drobca. Jedno vajíčko rozbijeme na drobky.
krok 2 zo 7
Vymiesime cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a odošleme na pätnásť až dvadsať minút do chladničky.
krok 3 zo 7
Vychladnuté cesto rozložíme na formu vymastenú tenkou vrstvou masla. Ak je forma silikónová, nemusíte mazať. Formujeme boky.
krok 4 zo 7
Marhule umyjeme a osušíme. Každé ovocie pozdĺžne prekrojíme na dve polovice a zbavíme kosti. Je žiaduce, aby plody boli zrelé a sladké - to priamo ovplyvňuje chuť koláča. Polovice marhule položte na cesto, pokrájajte.
krok 5 zo 7
Na prípravu kyslej smotanovej plnky zmiešame v miske kyslú smotanu, zvyšný cukor, vanilkový cukor, vajíčka a škrob. Všetko prepichneme ponorným mixérom.
krok 6 zo 7
Na základe cesta naplňte marhule kyslou smotanou.
krok 7 zo 7
Tortovú formu dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme asi dvadsaťpäť až tridsať minút. Cesto by malo mierne zhnednúť a kyslá smotanová náplň sa môže stále „triasť“ a pôsobiť vlhko. Je to normálne - po vychladnutí kyslá smotana stuhne a stabilizuje sa na hutnejšiu a stabilnejšiu hmotu. Tortu vyberieme z rúry, necháme úplne vychladnúť a uvoľníme z formy. Potom pečivo nakrájame na porcie a podávame.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *