Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Želé brusnicový a jablkový koláč

Želé brusnicový a jablkový koláč

0
646
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 171,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 29,2 g
* na 100 gr. výrobok
Želé brusnicový a jablkový koláč
Obsah

Najprv sa cesto vyrobí z tvarohu, masla, múky a vajec. Pečie sa 20 minút a potom sa do neho naleje náplň z jabĺk, brusníc, kyslej smotany, múky a vanilínu. Koláč sa pečie 40 minút a potom sa ochladí v chladničke.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Na pracovnú dosku natrieme studené maslo, tvaroh a múku a všetko nakrájame nožom, kým nedostaneme drobky.
krok 2 z 11
Ďalej pridajte jedno vajíčko a rýchlo vypracujte cesto. Namiesto vajíčka môžete pridať trochu vody.
krok 3 z 11
Ak je tvaroh mokrý, pridajte k nemu ešte trochu múky. Cesto by malo byť vláčne s kúskami nerozpusteného masla. Zabalíme do plastového obalu a pošleme na 30 minút do chladničky.
krok 4 z 11
Potom cesto rozvaľkajte a dajte do formy na pečenie s priemerom 22 cm. Prikryte ho listom pergamenového papiera a navrch dajte niekoľko cereálií alebo fazule. Rúru predhrejeme na 200 ° C a pečieme 20 minút.
krok 5 z 11
Ak je brusnica mrazená, najskôr ju rozmrazte a osušte. Čerstvé bobule umyjeme pod tečúcou vodou a vložíme do cedníka, aby bola všetka prebytočná tekutina sklenená.
krok 6 z 11
Jablká dôkladne opláchneme, vykrojíme jadrovník a nakrájame na tenké plátky. Posielame ich do brusnice.
krok 7 z 11
V samostatnej nádobe zmiešajte kyslú smotanu, kryštálový cukor, múku a vanilín. Mali by ste získať homogénnu hustú hmotu.
krok 8 z 11
Výslednou zmesou nalejte bobule a jablká.
krok 9 z 11
Dobre premiešajte, aby boli úplne pokryté kyslou smotanou.
krok 10 z 11
Nalejte plnku do hotového koláča a pečte 40 minút.
krok 11 z 11
Hotový koláč najskôr nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ho nechajte vychladnúť v chladničke. Teraz nakrájajte na porcie a podávajte s čajom alebo kávou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *