Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karfiolová kastról bez syra

Karfiolová kastról bez syra

0
1470
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 130,2 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Karfiolová kastról bez syra
Obsah

Neignorujte zeleninu, a najmä karfiol; len ho treba pridať do stravy, aby ste sa správne stravovali. Vytvorte z neho napríklad kastról. Toto jedlo bude veľmi chutné a zdravé, pretože karfiol obsahuje veľa vlákniny, minerálov a vitamínov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Karfiol umyte, rozoberte na malé súkvetia, varte do polovice varenia v osolenej vriacej vode 2-3 minúty, nie viac.
krok 2 z 13
Paradajku nakrájame na tenké plátky a papriku na kocky.
krok 3 z 13
Vajíčko rozklepneme na misku, pričom oddelíme žĺtka od bielka.
krok 4 z 13
Pripravte omáčku na kastról. Do žĺtka pridajte nie príliš ťažkú ​​smotanu a hmotu vyšľahajte metličkou, potom pridajte nastrúhaný syr, rovnako ako soľ a korenie.
krok 5 z 13
Bielkoviny šľahajte v nadýchanej pene spolu so soľou, kým stabilné vrcholy - to je dôležité, aby sa kastról po varení neusadil.
krok 6 z 13
Karfiol precedíme z vody a dáme do chladničky.
krok 7 z 13
Stonky kapusty rozdrvte pomocou mixéra a pridajte ich do vaječnej omáčky.
krok 8 z 13
Pridajte bielkoviny do omáčky, dávajte pozor, aby sa neusadili.
krok 9 z 13
Zapekaciu misu vymastíme maslom (môžeme tiež posypať strúhankou) a vložíme do nej polovicu kapustného súkvetia.
krok 10 z 13
Navrch položte polovicu paradajok a korenie.
krok 11 z 13
Na vrch dajte kapustu, potom zvyšok paradajok a papriky, zhutnite lyžicou.
krok 12 z 13
Kastról zalejeme omáčkou a necháme pol hodiny v rúre pri teplote 190-200 stupňov.
krok 13 z 13
Karfiolový kastról bez syra podávame najlepšie horúci.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *