Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kastról z karfiolu a kuracieho filé

Kastról z karfiolu a kuracieho filé

0
851
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 159,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 8,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kastról z karfiolu a kuracieho filé
Obsah

Kastról z mäsa a zeleniny je považovaný za jedno z najzdravších jedál. Jednou z možností takéhoto zdravého jedla je varenie kuracieho kastróla s karfiolom v rúre. Vďaka tejto metóde varenia je vo výrobkoch zachované maximum zdravých ingrediencií.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Karfiol rozoberte na malé súkvetia, potom ich opláchnite a niekoľko minút varte vo vriacej osolenej vode. Zelenina by mala vo vnútri zostať chrumkavá.
krok 2 z 8
Kuracie filety opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé plátky. Podľa chuti pridajte soľ a korenie a premiešajte.
krok 3 z 8
Ošúpaný cesnak dôkladne pretlačte pomocou lisu na cesnak. Môžete ho tiež nakrájať na jemno nožom alebo si vziať granulovaný cesnak.
krok 4 z 8
Tvrdý syr, ako je parmezán, nastrúhajte na strednom strúhadle a chvíľu odložte.
krok 5 z 8
Smotanu rozpustíme v hrnci so soľou a korením a s pridaním strúhaného syra zahrievame, kým sa syr v smotanovej hmote úplne nerozpustí.
krok 6 z 8
Kuracie filety rovnomerne rozotrieme na dno zapekacej misy.
krok 7 z 8
Ďalej položte vrstvu karfiolu na kura.
krok 8 z 8
Rýchlo a jemne omáčku rovnomerne rozotrieme na karfiol a vložíme do rúry na 180 stupňov asi 30-40 minút.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *