Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastról z cukety, zemiakov, mletého mäsa a syra

Kastról z cukety, zemiakov, mletého mäsa a syra

3263

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 74,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 5 gr.

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 3,7 gr.

Kastról z cukety, zemiakov, mletého mäsa a syra

Obsah

Každá žena v domácnosti pripravuje kastról vlastným spôsobom. Niekto krája zeleninu na strúhadle, niekto krája na plátky. Niekto zmieša ingrediencie, zatiaľ čo iní ho rozložia vo vrstvách. Ale vždy zeleninový kastról s cuketou, zemiakmi a mletým mäsom je jednoduché a chutné riešenie pre každé jedlo.

Prísady

Proces varenia

Zemiaky a cuketu umyjeme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle, preložíme do misy a podľa chuti osolíme.

Očistite mrkvu, odstráňte šupky z cibule a zeleninu dajte cez mlynček na mäso. K mletému mäsu pridáme nakrájanú mrkvu a cibuľu, okoreníme a osolíme podľa chuti, zašľaháme dve vajíčka. Dobre premiešajte.

Zeleninu nasekáme nadrobno nožom, syr postrúhame. Do zemiakovo-tekvicovej hmoty pridajte dve vajíčka, syr a bylinky, premiešajte.

Formu namažte olejom, vložte do nej polovicu zemiakovej a cuketovej hmoty, uhlaďte ju. Potom urobte vrstvu mletého mäsa a prikryte mäso druhou časťou zeleninovej hmoty.

Rúru predhrejte na 200 stupňov, misku pečte 50-60 minút. Čas závisí od výkonu vašej rúry, preto pravidelne kontrolujte stupeň pripravenosti kastróla, mleté mäso by malo byť úplne upečené. Kastról môžete podávať s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!