Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastról z cukety bez múky

Kastról z cukety bez múky

2413

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 67 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 10,2 g

Obsah

Kastról s kuracou cuketou neobsahuje pšeničnú múku. Do cesta sa pridávajú rýchlo varené ovsené vločky. Ako napučiavajú, lepia komponenty kastróla k sebe a majú jednotnejšiu textúru.

Prísady

Proces varenia

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu a cibuľu speníme na rastlinnom oleji, vložíme do vymasteného pekáča.

Kuracie filety nakrájame na malé kocky. Kura opečieme na panvici, kde bola opečená zelenina. Filety preložíme do zapekacej misy.

Cuketu nakrájame na tenké pásiky, paradajky na kocky. Pridajte túto zeleninu do formy.

Umytú petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, vlejeme do formy. Nalejte tam sušenú mrkvu, sladkú sušenú papriku, sladkú papriku.

Zeleninu nalejte instantné ovsené vločky a soľ, všetko dôkladne premiešajte. Vločky nasajú šťavu z cukety a kastról nebude vodnatý.

Vajcia dajte do samostatnej nádoby, pridajte štipku soli a šľahajte metličkou. Náplň nalejeme do zapekacej misy, trochu pretrepeme, aby sa omáčka rovnomerne rozotrela.