Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastról z cukety a kapusty

Kastról z cukety a kapusty

2010

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 34,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 1,9 gr.

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 2,8 gr.

Obsah

Zeleninové kastróly sú v lete veľmi obľúbené. Deti ich konzumujú častejšie ako dusenú alebo čerstvú zeleninu. Zelenina sa vám po upečení navyše jednoducho rozpustí v ústach a kastról má príjemnú krémovú arómu.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si všetky potrebné ingrediencie, zeleninu umyte a osušte.

Mrkvu a cibuľu ošúpeme. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte nadrobno nožom.

Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na ňom mrkvu a cibuľu.

Kapustu nakrájame na malé prúžky. Cuketu ošúpeme a nastrúhame. Pridajte kapustu a cuketu na panvicu a zakrytú zeleninu duste na miernom ohni 5-7 minút.