Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketový kastrol s hubami

Cuketový kastrol s hubami

0
2758
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 52,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový kastrol s hubami
Obsah

Kastról z cukety a húb je jemný a vzdušný, ale zároveň uspokojivý. Cuketa dodá jedlu extra šťavnatosť a huby neobvyklé tóny chuti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.
krok 2 z 10
Smažte huby na rastlinnom oleji, soľ a korenie. Smažte, kým sa kvapalina neodparí.
krok 3 z 10
U mladých cukiet môže byť koža ponechaná, u zrelých je lepšie ju odstrániť. Cuketu nakrájame na prúžky, posypeme korením a soľou.
krok 4 z 10
Cibuľu nakrájame na pol krúžky a poukladáme na dno zapekacej misy.
krok 5 z 10
Cuketu poukladáme na cibuľu.
krok 6 z 10
Ďalej prichádza vrstva vyprážaných húb.
krok 7 z 10
Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Mozzarellu treba brať hustú, nazývanú „na pizzu“. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené bežným tvrdým syrom.
krok 8 z 10
Kastról pošlite na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov, potom ho vyberte, posypte syrom a vráťte späť na ďalších 10 minút.
krok 9 z 10
Kastról trochu vychladnite v rúre, nakrájajte.
krok 10 z 10
Podávame s nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *