Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kastról z cukety s lavashom

Kastról z cukety s lavashom

0
821
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 128,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 13,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kastról z cukety s lavashom
Obsah

Cuketový kastrol s lavashom je ideálnym pokrmom na rodinnú večeru. Takéto jedlo je celkom ľahké, je dokonale stráviteľné, ale zároveň je celkom uspokojujúce. Ak ju chcete pripraviť správne, postupujte podľa podrobných pokynov, ktoré vám predstavíme.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Najprv začneme pripravovať mäsovú plnku pre náš kastról. Za týmto účelom pošleme do ohňa panvicu nalievanú rastlinným olejom. Pridajte tam kúsok masla.
krok 2 z 10
Keď je panvica horúca, dajte cibuľu a mrkvu nakrájanú na malé kocky. Zeleninu dusíme pod uzavretým vekom na miernom ohni do mäkka.
krok 3 z 10
O desať minút neskôr pošleme mleté ​​hovädzie mäso k zelenine na panvici. Všetko dôkladne premiešajte a duste desať minút.
krok 4 z 10
Potom do výslednej hmoty pridajte paradajkový pretlak. Všetko znova premiešajte a duste pod zatvoreným vekom päť minút.
krok 5 z 10
Ďalším krokom je pridanie soli, zmesi papriky, talianskych byliniek, suchého cesnaku, suchej bazalky do našej náplne. Naplňte všetko pohárom vody. Potom panvicu prikryte vekom a nechajte na miernom ohni variť pol hodiny.
krok 6 z 10
Teraz začneme vyrábať omáčku. Za týmto účelom roztopte v hrnci malý kúsok masla. Potom, čo sa rozpustí, pridajte do hrnca múku, všetko dôkladne premiešajte a nechajte pár minút pôsobiť. Potom do hrnca nalejte horúce mlieko. Hmotu neprestávame miešať, kým sa hrudky úplne nerozpustia. Hotovú omáčku osolíme a posypeme muškátovým orieškom.
krok 7 z 10
Teraz vezmeme pekáč. Rozotreli sme na to niekoľko lyžíc omáčky a rovnomerne ju rozdelili na povrch formy. Potom na omáčku natrieme vrstvu pita chleba.
krok 8 z 10
Na pita chlieb rovnomerne rozložte mäsovú plnku.
krok 9 z 10
Všetko zalejeme omáčkou, posypeme syrom a vrstvy znova opakujeme, kým nedôjdu suroviny.
krok 10 z 10
Náš kastról posielame na pol hodiny do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *