Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketový kastrol so syrom a vajíčkom

Cuketový kastrol so syrom a vajíčkom

0
1342
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 99,8 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,7 g
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 1,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový kastrol so syrom a vajíčkom
Obsah

Chutný a zdravý slaný kastról vyrobený jednoducho z mladých cukiet. Červenkastá syrová kôrka a hustota vďaka vaječnej náplni robia kastról krásnym a elastickým, nerozpadá sa a je ideálny na krásne servírovanie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mladé cukety najskôr opláchnite a vyberte z nich chvosty. Zeleninu nakrájajte na malé kocky a cuketovú vrstvu dajte do vymastenej misky.
krok 2 zo 7
Vajcia rozšľaháme do samostatnej nádoby, pridáme korenie a soľ, vyšľaháme metličkou alebo mixérom dohladka.
krok 3 zo 7
Cuketu rovnomerne zalejeme vajíčkovou zmesou, ktorá cuketu takmer úplne pokryje.
krok 4 zo 7
Potom syr nastrúhajte na hrubom alebo strednom strúhadle a rovnomerne rozotrite po povrchu cukety.
krok 5 zo 7
Kastról vložte do rúry už predhriatej na 190 stupňov asi štyridsať minút. Pripravenosť sa dá určiť podľa nádhernej zlatohnedej kôrky kastróla.
krok 6 zo 7
Hotové jedlo podávajte na stôl priamo vo forme alebo predtým rozobraté na porcie. Kastról je rovnako dobrý za studena aj za tepla.
krok 7 zo 7
Každú porciu môžete podávať s bylinkami alebo zeleninou, v kontexte kastróla je veľmi svetlá a atraktívna.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *