Kastról s mletým mäsom a hubami v rúre
0
1532
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
104,5 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
8,5 gr.
Tuky *
8,3 gr.
Sacharidy*
5,6 g
Ponúkame recept na voňavú kastról s cestovinami s mletým mäsom a hubami. Vhodné je akékoľvek mleté mäso: bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso. Huby je možné použiť ako lesné, vopred uvarené, tak aj šampiňóny alebo hlivy - nevyžadujú predbežné spracovanie. Ale pre cestoviny je povinná požiadavka - musia byť vyrobené z múky z tvrdej pšenice. Takéto výrobky dobre držia tvar a po upečení nezmäknú.
Prísady
Proces varenia
Ak použijeme šampiňóny, tak ich utrieme vlhkou handričkou a nakrájame na tenké plátky. Ak sa používajú lesné huby, najskôr ich varíme štyridsať minút, potom prefiltrujeme a vytlačíme prebytočnú tekutinu. Pridajte pripravené huby k mletému mäsu, premiešajte a pokračujte vo varení ďalších päť až desať minút.
Dobrú chuť!