Kastról so syrom a klobásou
0
1973
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
156 kcal
Časti
10 portov.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
8,7 g
Tuky *
8,7 g
Sacharidy*
14,5 g
Tu je jednoduchý recept na kastról na cestoviny. Toto jedlo sa nedá porovnať s reštauračným, ale napriek tomu sa ukazuje ako veľmi chutné a uspokojujúce. K dokonalému kastrólu stačí kombinácia jednoduchých produktov, rýchleho varenia, znalosti niektorých tajomstiev varenia.
Prísady
Proces varenia
Úplne prvým krokom je uvarenie cestovín. Môžu byť akékoľvek, podľa vášho vkusu - špagety, rohy atď. Na oheň dáme kastról so slanou vodou. Keď vrie, pošleme do nej cestoviny a varíme takmer do uvarenia. Tu je dôležitý bod - cestoviny by nemali byť rozvarené, je lepšie ich uvariť do stavu al dente. Potom cestoviny opláchneme vodou, pridáme kúsok masla a premiešame. Rúru zapneme, aby sa zahriala na 200 stupňov.
Začnime s prípravou nalievania kastróla. Dodá pokrmu určitú šťavnatosť. Vajíčka a mlieko rozšľaháme v samostatnej nádobe, potom ich osolíme a okoreníme. Potom do zmesi opatrne pridajte pšeničnú múku a ihneď premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Nalejte náplň na výrobky rozložené vo vrstvách v pekáči.
Dobrú chuť!