Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról kastrol s tvarohom

Kastról kastrol s tvarohom

984

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 186,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 29,4 g

Obsah

Mnoho ľudí si pamätá toto jedlo zo školských jedální. Misku budeme piecť v rúre, respektíve nie je k dispozícii žiadny tuk a zlatohnedá kôrka. Kastról má príjemnú, sladkú, krémovú chuť. Vydatné cestoviny môžete podávať ako nezávislý dezert alebo si ich pripraviť na raňajky, sú vynikajúce, teplé a studené.

Prísady

Cestoviny 300 gr. Vajíčko 2 ks Tvaroh 400 gr. Kyslá smotana 100 g Soľ 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 100 g Vanilín 5 gr. Maslo 20 gr.

Proces varenia

Tvaroh rozotrite cez sito, potom bude krehké a homogénne bez hrudiek.

Na sporák postavte hrniec s vodou a pridajte cestoviny, hneď ako sa uvaria. Varte ich bez veka 3 minúty, kým nie sú úplne uvarené.

Preneste ich do cedníka a opláchnite pod studenou vodou a premiešajte lyžicou.

Vložte cestoviny do misy, pridajte vajíčka a poriadne premiešajte.

Na pečenie je vhodné použiť odnímateľnú formu, ktorá uľahčí získanie misky a krásne ju podá. Spodok prikryte papierom a namažte ho a všetky steny vo vnútri mäkkým olejom.

Vložte cestoviny do formy, potrite kyslou smotanou a rovnomerne ich rozložte na povrch kastróla.

Vložte misku do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte 30-40 minút. Zvýšte teplotu na 220 stupňov a podržte ju ďalších 5 minút. Voňavú a červenavú kastról vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.