Surový kastról s cestovinami s klobásou
0
1238
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
106,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
8,9 gr.
Sacharidy*
6,5 gr.
Miska z kategórie „uponáhľané“: rýchle, jednoduché a nekomplikované. Zloženie je jednoduché a všetky potrebné produkty nájdete v akejkoľvek chladničke. Tento kastról sa však môže stať obľúbeným medzi možnosťami rodinnej večere, najmä s deťmi. Malým jedákom nie sú cestoviny ľahostajné a v tejto forme cestoviny vzbudzujú zvláštnu zvedavosť a spravidla následné schválenie. Zvlášť krásny kastról sa získa, ak použijete široké rezance s kučeravými okrajmi, ako na fotografii: rez hotového jedla bude vyzerať ako reliéfna drevná hromada.
Prísady
Proces varenia
Klobásu ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Môžete použiť varenú, varenú údenú, sušenú klobásu, salámu alebo šunku. S akýmkoľvek mäsovým výrobkom bude kastról vynikajúci. Nakrájanú klobásu rozložíme na cestoviny v rovnomernej vrstve. Klobásovú vrstvu posypeme čiernym korením. V tejto fáze môžete podľa chuti pridať akékoľvek korenie alebo sušené bylinky. V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko s vodou a trochou soli. Výslednou zmesou zalejeme cestoviny.
Formu zatvoríme viečkom alebo utiahneme fóliou lesklou stranou dovnútra. Predhrejte rúru na teplotu 200 gr. a položte formulár na strednú úroveň. Pečieme dvadsaťpäť minút. Po uplynutí určeného času odstráňte fóliu alebo veko a pokračujte v pečení ďalších desať minút, aby sa na povrchu vytvorila zlatohnedá kôrka. Hotový kastról vyberieme z rúry a podávame na stole priamo vo forme.
Dobrú chuť!