Kastról s cestovinami, šunkou a syrom v rúre

0
1642
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 148,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 9,5 g
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 9,5 g
Kastról s cestovinami, šunkou a syrom v rúre

Jeden z najjednoduchších kastrólov. Skvelé na raňajky alebo večeru, pretože je dosť sýte, ale nie ťažké. Navyše sa rýchlo pripravuje. Aby cestoviny po upečení neboli príliš mäkké, najskôr vyberieme tie druhy, ktoré sú vyrobené z tvrdej pšenice. Za druhé, varte ich do al dente, keď je stred cestovín stále mierne pevný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Nezabudnite, že je dôležité ich v tejto fáze uvariť do stavu al dente. Po uvarení sklopte výrobky do cedníka a nechajte vývar úplne vypustiť. Zapekaciu misu vymastite malým množstvom rastlinného oleja. Uvarené cestoviny vložíme do formy v rovnomernej vrstve.
krok 2 z 5
Šunku zbavíme škrupiny a nakrájame na malé kocky alebo pásiky. Kúsky šunky rozotrite na cestoviny v rovnomernej vrstve. Navrch posypeme čiernym korením. Podľa chuti môžete pridať aj ďalšie obľúbené korenie alebo sušené bylinky.
krok 3 z 5
Tvrdý syr potrieme na hrubom strúhadle a posypeme ho cestovinami a šunkou.
krok 4 z 5
Vajíčko s trochou soli pretrepte v samostatnej nádobe a potom ho zmiešajte so smotanou. Výslednou zmesou zalejeme cestoviny. Predhrejte rúru na teplotu 200 gr. a položte formulár na strednú úroveň. Pečieme pätnásť až dvadsať minút, kým sa syr na povrchu neroztopí a nevytvorí zlatohnedú kôrku.
krok 5 z 5
Po uplynutí určeného času vyberieme hotový kastról z rúry a podávame horúce. Pred podávaním povrch ozdobte posekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *