Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Horké solenie fialových radov

Horké solenie fialových radov

0
605
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 17 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1,5 gr.
Sacharidy* 1,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Horké solenie fialových radov
Obsah

Fialový rad navrhujem za tepla nasoliť. Proces varenia je jednoduchý a nezaberie veľa času. A výsledok vás ohromí a rozhodne nebudete ľutovať, že ste si pripravili také občerstvenie. Môžete ľutovať iba to, ak nie je dostatok slaného radu. Chutné hubové občerstvenie sa okamžite končí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Opatrne iterujte cez purpurový riadok.
krok 2 z 8
Pripravené huby očistite od lesných zvyškov a dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode.
krok 3 z 8
Umytý purpurový rad dajte do hlbokého hrnca a zalejte studenou vodou. Pridajte lyžicu soli. Dajte na mierny oheň a priveďte k varu, potom znížte teplotu a varte šampiňóny 20 minút, občas premiešajte a odstráňte penu.
krok 4 z 8
Uvarený purpurový rad scedíme cez cedník a dobre opláchneme pod vodou. Potom ho vložte späť do hrnca, zalejte vodou, pridajte klinčeky a čierne korenie a varte ďalších 20 minút.
krok 5 z 8
V malej nádobe zmiešajte lyžicu soli a čierneho mletého korenia, dôkladne premiešajte.
krok 6 z 8
Cesnak ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame na tenké plátky. Poháre umyte a sterilizujte pohodlným spôsobom. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte.
krok 7 z 8
Uvarené rady scedíme cez cedník. Horúci purpurový rad dajte do horúcich sterilných nádob, striedajte s plátkami cesnaku a zmesou čierneho mletého korenia a soli. Robte všetko rýchlo, kým sú huby horúce. Horúce nádoby s hubami utiahnite sterilnými viečkami. Poháre otočte radom hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky a nechajte úplne vychladnúť.
krok 8 z 8
Potom ich presuňte na chladné a tmavé miesto na uskladnenie. Hotový fialový rad podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *