Morenie šafranových viečok za studena v sklenených nádobách

0
1141
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 22 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 21 d.
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 0,5 gr.
Morenie šafranových viečok za studena v sklenených nádobách

Solené huby sú obzvlášť chrumkavé a originálne pomocou metódy studenej kuchyne. Táto možnosť dokonale zachová arómu a chuť húb.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravíme pohodlné solenie jedál. Umyjeme a osušíme, na dno dáme pikantné listy a korenie.
krok 2 z 5
Samostatne vytriedime a umyjeme huby, potom ich necháme uschnúť
krok 3 z 5
Huby rozložíme vo vrstvách striedavo so soľou.
krok 4 z 5
Zakryjeme obrobok a navrch dáme lis. Huby nechajte soliť 3-4 týždne.
krok 5 z 5
Potom, čo sú huby solené, položte ich. Poháre sterilizujeme, do ktorých vložíme huby späť, naplníme soľankou, prikryjeme viečkom. Posielame na uskladnenie. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *