Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto pre chebureks
  4. ➠ Chouxové pečivo na paštéty na vriacej vode s vodkou

Chouxové pečivo na paštéty na vriacej vode s vodkou

0
3888
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 266,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 15,1 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chouxové pečivo na paštéty na vriacej vode s vodkou
Obsah

Chebureky často pripravujú gazdinky cez víkendy, aby potešili svojich blízkych. Je to vynikajúce občerstvenie, ktoré môžete podávať s čajom alebo si ho vziať do parku na piknik. Povieme vám, ako pripraviť cesto na paštéty v našom receptúre krok za krokom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte vodu, olej, vodku do hrnca, pridajte soľ, premiešajte a varte túto hmotu. Ihneď po varení pridajte 200 gramov múky a dobre premiešajte bez toho, aby ste panvicu vybrali z ohňa. Cesto by sa malo variť, preto ho držte na miernom ohni 2-3 minúty.
krok 2 z 5
Vyberte panvicu z tepla, cesto trochu ochlaďte, potom doň pridajte jedno vajíčko a dobre premiešajte.
krok 3 z 5
Ďalej pridajte zvyšnú múku a vypracujte pevné, elastické cesto, ktoré sa vám nebude lepiť na ruky.
krok 4 z 5
Cesto je potrebné dobre zamiesiť rukami, v prípade potreby môžete pridať ďalšie 1-2 polievkové lyžice múky. Misku prikryte uterákom alebo potravinovou fóliou a nechajte cesto 1 hodinu. Medzitým si môžete pripraviť náplň.
krok 5 z 5
Hotové cesto nakrájajte na rovnaké časti, potom rozvaľkajte tenké okrúhle koláče, dajte na ne plnku, uvoľnite vzduch a okraje dobre zalepte. Potom orestujte svoje paštéty na slnečnicovom oleji z oboch strán.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *