Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol
  4. ➠ Chouxové cesto do zákuskov bez oleja

Chouxové cesto do zákuskov bez oleja

0
345
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 316,7 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 24,3 gr.
Sacharidy* 18,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Chouxové cesto do zákuskov bez oleja
Obsah

Eclairs je veľkolepé pečivo, ktoré zapôsobí na vašich hostí. Chouxové pečivo do zákuskov sa rýchlo miesi, taká je jeho technológia. Aby bolo cesto hladké, použite mixér.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Nastrúhajte margarín. Pridajte k nej vriacu vodu, premiešajte.
krok 2 zo 6
Potom pridajte soľ do misky.
krok 3 zo 6
Ďalej pridajte preosiatu múku do veľmi horúcej hmoty.
krok 4 zo 6
Suroviny premiešajte do hladka. Keď teplota nie je príliš horúca pre vaše ruky, začnite postupne pridávať vajíčka a rukami hnette.
krok 5 zo 6
Pridajte každé ďalšie vajíčko po tom, čo predchádzajúce úplne zamiešate do cesta.
krok 6 zo 6
V dôsledku toho získate viskóznu hmotu, ktorá sa nerozšíri a drží tvar. Cesto dáme na plech s cukrárskym vreckom na krátku vzdialenosť.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *