Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol
  4. ➠ Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol

Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol

0
224
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 243,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 21,7 g
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol
Obsah

Domáce profiterolky a zákusky je možné pripraviť z jemného a mäkkého chouxového pečiva. Pozrite sa na jednoduchý a rýchly recept. Hotový výrobok je elastický a ľahko sa používa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Maslo nakrájame na malé kúsky. Vložíme ich do hrnca, posypeme štipkou soli a zalejeme správnym množstvom vody. Dáme na sporák a privedieme k varu.
krok 2 z 5
Do horúcej hmoty postupne preosejeme múku. Obsah dôkladne premiešajte, kým nebude hladký a nechajte vychladnúť.
krok 3 z 5
Do vychladnutej hmoty pridajte vaječný prášok. Začneme miešať obrobok.
krok 4 z 5
Cesto miesime rukami, kým nevznikne hustá hrudka. Výrobok musí byť mäkký a elastický.
krok 5 z 5
Cesto necháme trocha odpočinúť, rozdelíme na kúsky a použijeme na výrobu zákuskov alebo profiterol. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *