Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Chouxové pečivo do zákuskov a profiterol
  4. ➠ Chouxové pečivo do zákuskov doma

Chouxové pečivo do zákuskov doma

0
252
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 159,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 32,9 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové pečivo do zákuskov doma
Obsah

Pre domáce zákusky je ideálne mäkké chouxové pečivo. Vyrobte si ho podľa jednoduchého, klasického receptu. Potešte svojich blízkych domácim voňavým pečivom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
100 gramov múky so soľou a cukrom preosejte do hlbokej misky. K tomu pridajte rozpustené maslo a pol pohára vriacej vody. Zmes dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí viskózna zmes.
krok 2 z 5
Do samostatnej misky dajte kúsky živého droždia. Naplňte ich zvyšnou horúcou vodou. Zamiešajte.
krok 3 z 5
Kombinujte droždie s horúcou zmesou, vylejte zvyšnú múku a začnite miesiť výrobok rukami. Mala by vyjsť hustá a elastická hrudka.
krok 4 z 5
Obrobok necháme 1 hodinu na teplom mieste. Použite veľkú misku, pretože jedlo výrazne porastie.
krok 5 z 5
Hotové nadýchané cesto rukami trocha premiešajte, rozdeľte na časti a použite na kulinárske účely.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *