Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chouxové pečivo na kudlanky v pekárni

Chouxové pečivo na kudlanky v pekárni

0
664
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 164,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 8,2 gr.
Sacharidy* 53,7 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové pečivo na kudlanky v pekárni
Obsah

V mlynčeku na chlieb pripravíme elastické, pružné chouxové cesto na manti. Celý proces spočíva v umiestnení prísad do misy. Časovo náročné miešanie zvládne šikovná technológia. Potom už len zostáva nechať cesto trochu odstáť, vyvaľkať a vyformovať kudlanky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do misky pekárničky preosejeme múku, osolíme. Nalejte vriacu vodu a potom rastlinný olej bez zápachu.
krok 2 z 5
Nainštalujeme misku s jedlom do pekárne, zatvoríme veko zariadenia. Na pätnásť minút volíme program „Žiadne kvasnicové cesto“.
krok 3 z 5
V závislosti od konkrétneho modelu zariadenia sa názov režimu môže líšiť. V každom prípade si musíte vybrať dávku cesta na 15-20 minút. Stlačíme „Štart“.
krok 4 z 5
Po dokončení miesenia vyberte cesto z misy a presuňte ho do vrecka. Hmotu necháme dvadsať až dvadsaťpäť minút samotnú, aby sa lepok vyvíjal a cesto bolo pružnejšie.
krok 5 z 5
Potom cesto nakrájame na kúsky, aby sa nám pracovalo pohodlnejšie. Každú časť rozvaľkajte na tenkú vrstvu a podľa potreby pridajte viac múky. Nakrájame potrebné polotovary, poukladáme na ne plnku a obvyklým spôsobom vytvarujeme manti.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *